Рецепт Салат с капустой и уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой и уксусом
| Морковь | 60 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 86 г |
| Чеснок | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и уксусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 26.5% | 1429 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.8 мкг | 900 мкг | 44.4% | 168.2% | 225 г |
| бета Каротин | 2.413 мг | 5 мг | 48.3% | 183% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.52 мг | 500 мг | 1.5% | 5.7% | 6649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 10.6% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 16.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.981 мкг | 400 мкг | 2.5% | 9.5% | 4008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.65 мг | 90 мг | 28.5% | 108% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 3.8% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.7% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 103.4% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7526 мг | 20 мг | 3.8% | 14.4% | 2657 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.92 мг | 2500 мг | 9.4% | 35.6% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 12.1% | 3095 г |
| Кремний, Si | 37.447 мг | 30 мг | 124.8% | 472.7% | 80 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 16.3% | 2317 г |
| Натрий, Na | 13.08 мг | 1300 мг | 1% | 3.8% | 9939 г |
| Сера, S | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.2% | 5328 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 17.8% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 40.96 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.8% | 5615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 12.5% | 3035 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.4% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.872 мкг | 10 мкг | 28.7% | 108.7% | 348 г |
| Литий, Li | 5.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 31.1% | 1226 г |
| Медь, Cu | 72.52 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 27.7% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 9.263 мкг | 70 мкг | 13.2% | 50% | 756 г |
| Никель, Ni | 8.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.717 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.9% | 7671 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 22727 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 36% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.3252 мг | 12 мг | 2.7% | 10.2% | 3690 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой и уксусом составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 91.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И УКСУСОМ
Салат с капустой и уксусом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,4 %, бэта-каротином - 48,3 %, витамином C - 28,5 %, витамином K - 27,3 %, кремнием - 124,8 %, кобальтом - 28,7 %, молибденом - 13,2 %
Чем полезен Салат с капустой и уксусом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сельдь Консервы
- Сендвич с курицей
- Куриные котлеты с грибами
- Овощной салат
- Смузи 108
- Ленивын вареники
- Хлеб Sincer с гречневой мукой Toast
- Шоколад тёмный с начинкой марципан (RitterSport) - 479 ккал
- Каша рисовая с тыквой и цукатами
- КЕТО ТОРТ ЛУЧШИЙ
- Киш из красной рыбы
- Шарлотка из чечевицы
- Печень 13.04
- Винегрет
- Киш с форелью и брокколи
- Конфеты с карамелью BON BONEL
- Bio jogurt s bifidokulturou (Nátuře's Promise) 150gr
- Чумак горошек
- Бифштекс рубленый ВВ
- Брокколи с шампиньонами в мультиварке
- Совый лецитин
- Апельсиновые блинчики
- Сырная
- Бисквит на горячем молоке
- Ромштекс сочный филейный
- Свинина княжеская
- Корндожик рыночный
- Креветка и песто
- Чизкейк Дубайский Автосуши Автопицца
- Крем для апельсиновых блинов
- Начинка для пирога тыква шампиньоны
- Яичница с помидооами
- Фрикадельки
- Рыбки в шоколаде
- Омоет с макаронами
- Салат 2
- Томатный Суп с Тофу Автосуши Автопицца
- Яичница Эребуни
- Индейка по монгольски
- Гречка с фаршем
- Картофельная запеканка
- Кокосовое молоко Planto
- Рассольник
- Бисквит
- Бисквит
- Макароны с сыром
- Доширак Криспи чикен карри
- Яичница с семечками
- Доширак Криспи чикен чачжан
- Ароматизатор ваниль "Mr. Flavor"
- Изделие кондитерское глазированное "Брауни кофе с молоком"
- Карпачо из куриной грудки***
- Картошка тушеная с грибами
- Торт "лебединый пух"
- Конфеты с карамелью и какао BON BONEL
- Слойки с творогом и сыром
- Хлеб отрубной
- Сырок "Nukštukas" с клубникой
- Салат с кальмаром
- Салат с кальмаром
- Waldhonig flüssig
- Пельмени свино-говяжьи
- mivi mex Микс перцев жгучий Чили соус
- Тефтели
- Кролик в томатном соусе
- Животный белок
- Какао
- Kinder Maxi шоколадки
- Котлеты из индейки с кабачком рубленые
- Сырные вафли
- Повидло абрикосовое
- Сок гранатовый
- сок манго
- Куриный рулет
- Колбаски
- Драники
- киндер «bueno white»
- Печенье "Selga" classic
- Творог Exponenta с вишней
- хлеб сибирский зерновой
- Чиз токпокки ориджинал
- Ватрушки с сухофруктами
- Суп харчо по-грузински
- Salsa "THOMY"
- Дрожжи быстродействующие Dr.Bakers
- Читос сырный
- Сухарики с чесноком для салата KRUTONOFF
- Морковные драники
- Харчо 13.04.25
- Exponenta клубника киви
- Молоко 2%
- Карри
- Салат из печени трески, огурца и яиц
- Оливье 13.04.25
- Творожные вафли
- Картошка тушеная
- Печень говяжья
- Паштет
- Пюре картофельное
- Твистер с курицей
Метки: Как приготовить Салат с капустой и уксусом, калорийность 26,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и уксусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
