Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий красный 270 г
Фарш курица говядина 150 г
Морковь 30 г
Лук 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.4% 1056 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.4% 1436 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.8% 4380 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.3% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.8 мкг 900 мкг 25.6% 30.7% 390 г
бета Каротин 1.385 мг 5 мг 27.7% 33.3% 361 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 1% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.3% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 20.8% 578 г
Витамин В9, фолаты 11.769 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3399 г
Витамин C, аскорбиновая 173.08 мг 90 мг 192.3% 230.9% 52 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 3.7% 3233 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6778 мг 20 мг 3.4% 4.1% 2951 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.85 мг 2500 мг 4.5% 5.4% 2215 г
Кальций, Ca 5.54 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 18051 г
Кремний, Si 15.231 мг 30 мг 50.8% 61% 197 г
Магний, Mg 4.85 мг 400 мг 1.2% 1.4% 8247 г
Натрий, Na 1.38 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 94203 г
Сера, S 6.85 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14599 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 1.7% 7207 г
Хлор, Cl 13.15 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17490 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 2.8% 4337 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7212 г
Кобальт, Co 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 25% 481 г
Литий, Li 60.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 6.6% 1805 г
Медь, Cu 69.23 мкг 1000 мкг 6.9% 8.3% 1444 г
Молибден, Mo 3.462 мкг 70 мкг 4.9% 5.9% 2022 г
Никель, Ni 3.462 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 79710 г
Фтор, F 4.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82474 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 10% 1205 г
Цинк, Zn 0.3046 мг 12 мг 2.5% 3% 3940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 27,7 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином C - 192,3 %, кремнием - 50,8 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги