Войти

Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма

Лаваш 169 г
Лук репчатый 20 г
Помидор (томат), парниковый 106 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 182 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.9% 514 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.3% 1302 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.7% 1184 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4327 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин В4, холин 32.8 мг 500 мг 6.6% 3.7% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.1% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 6.5% 855 г
Витамин В9, фолаты 1.904 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21008 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.3639 мг 20 мг 26.8% 15% 373 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 2.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.01 мг 2500 мг 6.4% 3.6% 1572 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Кремний, Si 1.543 мг 30 мг 5.1% 2.9% 1944 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3433 г
Натрий, Na 31.74 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4096 г
Сера, S 123.75 мг 1000 мг 12.4% 6.9% 808 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 6.8% 823 г
Хлор, Cl 13.71 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 1.7% 3327 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 8.6% 648 г
Литий, Li 6.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Медь, Cu 46.7 мкг 1000 мкг 4.7% 2.6% 2141 г
Молибден, Mo 1.556 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4499 г
Никель, Ni 3.015 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 10.641 мкг 55 мкг 19.3% 10.8% 517 г
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69686 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.4616 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2600 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.721 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 0.89 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.782 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.393 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шаурма составляет 178,7 кКал.

  • Порция = 477 гр (852.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.7 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА

Шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 26,8 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 15,4 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Шаурма

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Новые рецепты
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
2 0
Суп из детства
Автор Татьяна. Путь к себе
59
4.6
1.8
4.2
12
3 0
Брауни из яблок
Автор Мила Равно
162.8
5.4
10.3
11.7
6
4 7
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%