Рецепт Творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пудинг

Яйцо куриное 120 г
Творог 5% жирности 200 г
Сахар песок 30 г
Манная крупа 30 г
Апельсин 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.1% 543 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6% 1000 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.9% 1531 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 5.9% 1020 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8.3% 726 г
Витамин В4, холин 90.39 мг 500 мг 18.1% 10.9% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.3% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 22.587 мкг 400 мкг 5.6% 3.4% 1771 г
Витамин В12, кобаламин 0.754 мкг 3 мкг 25.1% 15.1% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 4.8% 1257 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 3.7% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4425 г
Витамин Н, биотин 9.224 мкг 50 мкг 18.4% 11.1% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0416 мг 20 мг 15.2% 9.1% 658 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.56 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2040 г
Кальций, Ca 99.06 мг 1000 мг 9.9% 6% 1009 г
Кремний, Si 1.109 мг 30 мг 3.7% 2.2% 2705 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2374 г
Натрий, Na 326.05 мг 1300 мг 25.1% 15.1% 399 г
Сера, S 153.26 мг 1000 мг 15.3% 9.2% 652 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 12.3% 488 г
Хлор, Cl 511.71 мг 2300 мг 22.2% 13.4% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1761 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 4% 1511 г
Кобальт, Co 5.647 мкг 10 мкг 56.5% 34% 177 г
Литий, Li 2.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4219 г
Медь, Cu 65.18 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1534 г
Молибден, Mo 6.866 мкг 70 мкг 9.8% 5.9% 1020 г
Никель, Ni 0.843 мкг ~
Олово, Sn 7.15 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 22.423 мкг 55 мкг 40.8% 24.5% 245 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 33.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11980 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.5439 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.638 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.188 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожный пудинг составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ

Творожный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 18,1 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 56,5 %, селеном - 40,8 %

Чем полезен Творожный пудинг

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пудинг, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы