Рецепт Запеканка из квашеной капусты с курятиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из квашеной капусты с курятиной
| масло оливковое для жарки Borges Испания | 14 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 124 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 108 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Запекание) | 577 г |
| Бедро куриное сырое без кожи | 663 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из квашеной капусты с курятиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.8% | 603 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.5% | 737 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.2 мкг | 900 мкг | 21.5% | 16.6% | 466 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 15.9% | 486 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 22.79 мг | 500 мг | 4.6% | 3.5% | 2194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.5% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.945 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.51 мг | 90 мг | 6.1% | 4.7% | 1633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 1.597 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5694 мг | 20 мг | 2.8% | 2.2% | 3512 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.96 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.5% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 60.03 мг | 1000 мг | 6% | 4.6% | 1666 г |
| Кремний, Si | 2.272 мг | 30 мг | 7.6% | 5.9% | 1320 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 2.3% | 3359 г |
| Натрий, Na | 649.17 мг | 1300 мг | 49.9% | 38.5% | 200 г |
| Сера, S | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3085 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 5% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 438.15 мг | 2300 мг | 19.1% | 14.7% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.373 мкг | 10 мкг | 13.7% | 10.6% | 728 г |
| Литий, Li | 0.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2395 г |
| Медь, Cu | 57.15 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.4% | 1750 г |
| Молибден, Mo | 2.871 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.2% | 2438 г |
| Никель, Ni | 0.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.018 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.2% | 1822 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32026 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.3245 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.603 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из квашеной капусты с курятиной составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.7 кКал | -% | |
| Белки | 12.6 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 74.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КУРЯТИНОЙ
Запеканка из квашеной капусты с курятиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 20,6 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 13,7 %
Чем полезен Запеканка из квашеной капусты с курятиной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жаркое
- Пломбир классический
- Лаваш 12 апреля 2025
- Panceta Pikok
- Манник шарлотка
- Запеканка творожно-яблочная
- Десерт Шоколадный с вишней
- Овощи запеченные: баклажаны, шампиньоны, кабачки
- Жаркое
- Тушеное мясо с овощами
- чипсы
- Перец фаршированный с мясом курицы
- Набор конфет без сахара «Тайна»
- Зефир Мануфактура Соколовских
- Салат
- Зефир Мануфактура Соколовских
- Картофель в мундире запеченный
- Белковое пирожное 2 ингридиента
- iTwist
- Протеиновое печенье Бомбар
- Мороженое эскимо с арахисом и карамелью
- Кабачок + морковь + лук тушёные
- Эклер с заварным кремом
- Желе протеиновое
- Говядина для бульона без кости
- Запеканка
- Сыр «Коса копченая»
- Филе трески порционное Метро шеф
- Омлет
- Омлет на сковороде
- Колбаски сырокопченые
- Пицца из тиктока 04/25
- Рамен домашний с курицей
- Корнишоны маринованные
- Кулич Ameri
- Fruvita Orange
- Борщ с говядиной
- Печенье Абрикосовый ролл
- Салат с фасолью и кукурузой
- Капуста тушоная
- ВКУСВИЛЛ Чипсы Салями
- Водоросли обжаренные в кунжутном масле
- Намазка из баклажан
- Цветная капуста в сухарях в духовке*
- CLICK PROTEIN Банан в молочном шоколаде
- Манты *пакс* 12.04.25
- САЛАТ МОРКОВНЫЙ С МАЙОНЕЗОМ
- Витамин B1 благомин 1 капс
- Пиво Лидское
- Паста с овощами
- Панкейки
- Йогурт из "Молоко 1,5% Молочный мир"
- Осьминог Шарли
- Ленивая лазанья
- Хлеб из маша
- Коржи вафельные
- Витамин H биотин благомин 1капс
- Салат белковый крабовый
- Свинина по-барски
- Торт вафельный
- Биточки из трески
- Масло виноградной косточки х/отжим, нерафин.
- Протеин
- Конфеты
- сыр Чеддер 45% (Беловежские Сыры)
- Суп-пюре из сельдерея
- Творожная запеканка
- Рики из горбуши
- Нутово-молочный йогурт
- Картошка Жареная
- Зефир
- avokado veģ, smēriņs/sviests
- Тортильи из нутовой муки
- Супчик куриный с томатом
- Витамин Е альфа-токаферола ацетат 1 капля
- Mouse bila
- Горячий шоколад
- Песочный пирог с вареньем
- Лечо
- Котлеты
- Курица с баклажанами и пшенной кашей
- овощная смесь итальянская
- Йогурт Protein Pro
- Корейка по Черкизовски
- Протеиновый батончик фисташки карамель
- Холодец из индейки мой
- Салат из саиры
- Люля кебаб из курицы от Юли
- Торт наполеон
- Куриный конвертик
- Салат с горбушей
- Пш блин
- Хлеб ржано-пшеничный
- Салат с тофу
- Салат огур, помид, айс,редис
- Творог 5
- Суфле из куриной грудки
- Минтай отварной
- Farfalle (бантики)
- Куриная голень в духовке 12.04
Метки: Как приготовить Запеканка из квашеной капусты с курятиной, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из квашеной капусты с курятиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
