Калорийность Брынза нежирная. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брынза нежирная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 16.9% 475 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.1% 1120 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.9% 9092 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 7.7% 1042 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 10.08 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3968 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 19.2% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4529 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 9.6% 833 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.6 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5482 г
Кальций, Ca 302.4 мг 1000 мг 30.2% 24.2% 331 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3472 г
Натрий, Na 576 мг 1300 мг 44.3% 35.4% 226 г
Сера, S 106.08 мг 1000 мг 10.6% 8.5% 943 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 18% 444 г
Хлор, Cl 888 мг 2300 мг 38.6% 30.9% 259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Медь, Cu 24 мкг 1000 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Селен, Se 6.912 мкг 55 мкг 12.6% 10.1% 796 г
Цинк, Zn 1.776 мг 12 мг 14.8% 11.8% 676 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.778 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.586 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.211 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 4.632 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.904 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.395 г min 16.8 г 14.3% 11.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%

Энергетическая ценность Брынза нежирная составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 25 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРЫНЗА НЕЖИРНАЯ

Брынза нежирная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 30,2 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 38,6 %, селеном - 12,6 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Брынза нежирная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Брынза нежирная калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Брынза нежирная, калории, нутриенты, полезные свойства Брынза нежирная
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы