Рецепт Салат с диким чесноком(леурда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с диким чесноком(леурда)

Яйцо куриное вареное вкрутую	151 г
Картофель Молодой	285 г
Черемша	56 г
Йогурт греческий 10%	52 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с диким чесноком(леурда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.2 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1846 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	7.9%	1382 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	8.7%	1273 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	3.8%	2882 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	81.8 г	2273 г	3.6%	3.9%	2779 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	144.9 мкг	900 мкг	16.1%	17.7%	621 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Каротин	0.449 мг	5 мг	9%	9.9%	1114 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.6%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	8.3%	1314 г
Витамин В4, холин	71.05 мг	500 мг	14.2%	15.6%	704 г
Витамин В5, пантотеновая	0.382 мг	5 мг	7.6%	8.3%	1309 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	3.5%	3175 г
Витамин В9, фолаты	6.08 мкг	400 мкг	1.5%	1.6%	6579 г
Витамин В12, кобаламин	0.146 мкг	3 мкг	4.9%	5.4%	2055 г
Витамин C, аскорбиновая	10.29 мг	90 мг	11.4%	12.5%	875 г
Витамин D, кальциферол	0.617 мкг	10 мкг	6.2%	6.8%	1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.238 мг	15 мг	1.6%	1.8%	6303 г
Витамин Н, биотин	6.539 мкг	50 мкг	13.1%	14.4%	765 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	2.1%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.6927 мг	20 мг	3.5%	3.8%	2887 г
Ниацин	0.102 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	73.22 мг	2500 мг	2.9%	3.2%	3414 г
Кальций, Ca	27.77 мг	1000 мг	2.8%	3.1%	3601 г
Кремний, Si	0.412 мг	30 мг	1.4%	1.5%	7282 г
Магний, Mg	5.53 мг	400 мг	1.4%	1.5%	7233 г
Натрий, Na	41.79 мг	1300 мг	3.2%	3.5%	3111 г
Сера, S	56.94 мг	1000 мг	5.7%	6.3%	1756 г
Фосфор, P	60 мг	800 мг	7.5%	8.2%	1333 г
Хлор, Cl	46.31 мг	2300 мг	2%	2.2%	4967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.3 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Ванадий, V	1.8 мкг	~
Железо, Fe	0.729 мг	18 мг	4.1%	4.5%	2469 г
Йод, I	6.56 мкг	150 мкг	4.4%	4.8%	2287 г
Кобальт, Co	3.205 мкг	10 мкг	32.1%	35.2%	312 г
Литий, Li	0.093 мкг	~
Марганец, Mn	0.0184 мг	2 мг	0.9%	1%	10870 г
Медь, Cu	29.45 мкг	1000 мкг	2.9%	3.2%	3396 г
Молибден, Mo	1.868 мкг	70 мкг	2.7%	3%	3747 г
Никель, Ni	0.257 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	8.981 мкг	55 мкг	16.3%	17.9%	612 г
Стронций, Sr	1.03 мкг	~
Фтор, F	18.51 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21610 г
Хром, Cr	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	2.9%	3906 г
Цинк, Zn	0.3328 мг	12 мг	2.8%	3.1%	3606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.372 г	от 4.7 до 16.8 г	7.9%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	159.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.835 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.132 г	min 16.8 г	6.7%	7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.392 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	3.8%

Энергетическая ценность Салат с диким чесноком(леурда) составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.2 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	81.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ДИКИМ ЧЕСНОКОМ(ЛЕУРДА)

Салат с диким чесноком(леурда) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, холином - 14,2 %, витамином C - 11,4 %, витамином H - 13,1 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Салат с диким чесноком(леурда)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с диким чесноком(леурда), калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с диким чесноком(леурда), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирожки со щавелем и яйцом из творожного теста

Маффины из фарша цыплёнка и кабачка с сыром

Автор Анастасия Гречухина

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-06-09

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Катерина

2025-06-06

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе