Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 47.1 г |
| Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) | 92.8 г |
| Вода | 401 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 239 г |
| Мед ливадский (Livadski vrcani med) | 19 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.8% | 2533 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 8.3% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2817 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 2.7% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.616 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 24752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.4% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 1.568 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.8% | 3189 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9254 мг | 20 мг | 4.6% | 5.6% | 2161 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.24 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.6% | 2625 г |
| Кальций, Ca | 42.45 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.1% | 2356 г |
| Кремний, Si | 4.84 мг | 30 мг | 16.1% | 19.6% | 620 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 7.2% | 1701 г |
| Натрий, Na | 18.14 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7166 г |
| Сера, S | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6863 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 11.4% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 33.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 6.5% | 1889 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.4% | 2268 г |
| Литий, Li | 0.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 5.8% | 2092 г |
| Медь, Cu | 42.29 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.1% | 2365 г |
| Молибден, Mo | 4.371 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.6% | 1601 г |
| Никель, Ni | 0.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.377 мкг | 55 мкг | 15.2% | 18.5% | 657 г |
| Стронций, Sr | 23.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.23 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6753 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2401 мг | 12 мг | 2% | 2.4% | 4998 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.191 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.519 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.1 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 15 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША
Каша богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 16,1 %, селеном - 15,2 %
Чем полезен Каша
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Буррито (ИИ)
- клубничное варенье
- Сырки диетические
- Суп куриный с лапшой картошкой и морковью
- Яишница с куриным рулетом и пастой
- Бао с курицей (ИИ)
- Овсянка печеная арахисовая
- Смесь для приготовления вафель и панкейков
- Котлеты рыбные
- Конвертики с сыром и баклажанами
- Куриный рулет с запечённой свеклой и песто
- Спринг-ролл с курицей (ИИ)
- Запечённая свекла с песто
- Пудинг шоколадный
- Морковный торт (ИИ)
- Бисквит Женуаз
- Сыр домашний
- Сырник Талицкий домашний
- Мятная клубника (ИИ)
- Щи из квашеной капусты 2
- Овсяно блин
- Коктейль молочный шоколад
- Рулет с тунцом яйцом и кукуруза
- Сэндвич-ролл с ветчиной и сыром
- Омега 3
- Рулет с грибами
- Овсяный йогурт черника
- Сулугуни молодой слоистый Умалат 200 г
- Бисквит из гречневой муки
- Творог рассыпчатый 4 % Манго-Маракуйя
- Бейгл
- Лаваш с хумусом и тофу
- Салат с крабовыми палочками
- Десерт из гречневой бисквита
- Банановый мусс (с цикорием)
- Овсяное печенье с арахисом Вкусвилл
- Брокколи с брюссельская капустой в сметане
- Сырники 9%твоог с курагой
- Сендвич сыр ветчина
- Печень
- Фарш
- Печеночные котлетки
- Glory шоколад с черникой
- Плов на говяжьем бульоне
- Овсяновлин с йогуртом и вишней
- Овощные котлеты
- Смузи Шоко Персик Банан
- Мой flat white (кофе)
- коллаген_яблоко
- Профитроли
- Кофейная пана кота
- Ролл с цыпленком терияки
- Суп овощной
- гент
- Нутовые блинчики с белком и йогуртом Св
- Куриное филе с макаронами
- Пп блин творожный
- Хумус
- Суп из капусты лука моркови редиса
- Суп из капусты лука моркови редиса
- Суп из капусты лука моркови редиса
- Пюре с растительным маслом ОШ
- Гречневая каша
- Макароны с грибами и сливками
- Шакшука с кабачком
- Йогурт греческий с медом и грецкими орехами
- Vitamin Water Kiwi
- Блины из муки сорго
- Удон с креветками и грибами
- Тортилья на завтрак
- Йогурт греческий с инжиром
- Геркулес ALKU
- Тушенная капуста
- Оладики
- Бейгл с индейкой
- Пеленгасиус
- Пирожное Дуэт постное морковное с ананасами
- Рис БЕЛЫЙ
- Подлива Аля лагман
- Сосиска в тесте
- Рыбные котлеты
- Лечо из сладкого перца
- Печенье шоколадное с черной смородиной
- Печенья протеиновые
- ☰ Проба - Сыр творожный #47-а, сливочный 14% [5%/ряженка 4.0%/сливочн 72.5%/кокосовая/пектин-1.1/агар-2.6] ★ 4.5
- Капуста
- Курица в кисло-младком соусе (неудачная)
- Краффин
- Краффин дрожжевой
- Квашеная капуста с квашеной свеклой
- Плов из булгура и индейки
- Суп с перловкой.
- Пицца
- Урбеч из кунжута белого
- Уха на бульоне после варки карпа
- Креветка
- Сыр Грюйер фермерский - Жизньмарт
- Оладьи жареные
- Булгур с вешенками и фучжу
- Плацинда Кавказская с творогом Linella
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
