Рецепт Куриное филе с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с крабовыми палочками

Куриная грудка (филе) (Запекание) 350 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 80 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.7% 420 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.5% 427 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 2.8% 1724 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1915 г
Витамин В4, холин 54.02 мг 500 мг 10.8% 5.3% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 8.9% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 11.5% 426 г
Витамин В9, фолаты 6.541 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6115 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 6.1% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.247 мг 15 мг 28.3% 13.9% 353 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19685 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.4362 мг 20 мг 27.2% 13.4% 368 г
Ниацин 6.568 мг ~
Бетаин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.63 мг 2500 мг 9.7% 4.8% 1030 г
Кальций, Ca 107.14 мг 1000 мг 10.7% 5.3% 933 г
Кремний, Si 0.95 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Магний, Mg 63.82 мг 400 мг 16% 7.9% 627 г
Натрий, Na 242.13 мг 1300 мг 18.6% 9.1% 537 г
Сера, S 173.8 мг 1000 мг 17.4% 8.5% 575 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 12.6% 389 г
Хлор, Cl 192.02 мг 2300 мг 8.3% 4.1% 1198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1528 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7653 г
Кобальт, Co 6.461 мкг 10 мкг 64.6% 31.7% 155 г
Литий, Li 4.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4274 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 3.8% 1278 г
Молибден, Mo 7.703 мкг 70 мкг 11% 5.4% 909 г
Никель, Ni 2.059 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 15.388 мкг 55 мкг 28% 13.8% 357 г
Фтор, F 81.1 мкг 4000 мкг 2% 1% 4932 г
Хром, Cr 15.78 мкг 50 мкг 31.6% 15.5% 317 г
Цинк, Zn 1.2775 мг 12 мг 10.6% 5.2% 939 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.946 г ~
Аргинин* 1.323 г ~
Валин 1.067 г ~
Гистидин* 1.038 г ~
Изолейцин 0.869 г ~
Лейцин 1.579 г ~
Лизин 1.975 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.859 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.856 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.547 г ~
Заменимые аминокислоты 1.572 г ~
Аланин 0.968 г ~
Аспарагиновая кислота 1.531 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.676 г ~
Глутаминовая кислота 2.544 г ~
Пролин 0.956 г ~
Серин 0.851 г ~
Тирозин 0.762 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.322 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.102 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.795 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.389 г min 16.8 г 20.2% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.203 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.834 г от 11.2 до 20.6 г 52.1% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.293 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с крабовыми палочками составляет 203,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.6 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Куриное филе с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 23,5 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином E - 28,3 %, витамином PP - 27,2 %, магнием - 16 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 64,6 %, молибденом - 11 %, селеном - 28 %, хромом - 31,6 %

Чем полезен Куриное филе с крабовыми палочками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с крабовыми палочками, калорийность 203,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы