Рецепт Пельмени куриные ЕВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени куриные ЕВ

Пшеничная мука цельнозерновая	230 г
Вода	100 г
Яйцо куриное	1 С0
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Фарш Куриный	350 г
Лук репчатый	1 Штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени куриные ЕВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.7 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	799 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	6.4%	745 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	8.4%	566 г
Углеводы	17.5 г	219 г	8%	3.8%	1251 г
Углеводы (общие)	20.7 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	7.6%	625 г
Вода	46.3 г	2273 г	2%	0.9%	4909 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.7 мкг	900 мкг	2.1%	1%	4813 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Лютеин + Зеаксантин	60.635 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	4.7%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	1.8%	2609 г
Витамин В4, холин	27.2 мг	500 мг	5.4%	2.6%	1838 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	2.6%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	2.3%	2105 г
Витамин В9, фолаты	12.061 мкг	400 мкг	3%	1.4%	3316 г
Витамин В12, кобаламин	0.037 мкг	3 мкг	1.2%	0.6%	8108 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	0.5%	10000 г
Витамин D, кальциферол	0.158 мкг	10 мкг	1.6%	0.8%	6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.503 мг	15 мг	3.4%	1.6%	2982 г
бета Токоферол	0.063 мг	~
гамма Токоферол	0.526 мг	~
Витамин Н, биотин	1.533 мкг	50 мкг	3.1%	1.5%	3262 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.8334 мг	20 мг	9.2%	4.4%	1091 г
Ниацин	0.032 мг	~
Бетаин	20.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.47 мг	2500 мг	5.2%	2.5%	1931 г
Кальций, Ca	18.34 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5453 г
Кремний, Si	0.449 мг	30 мг	1.5%	0.7%	6682 г
Магний, Mg	39.67 мг	400 мг	9.9%	4.7%	1008 г
Натрий, Na	126.95 мг	1300 мг	9.8%	4.7%	1024 г
Сера, S	55.44 мг	1000 мг	5.5%	2.6%	1804 г
Фосфор, P	116.3 мг	800 мг	14.5%	6.9%	688 г
Хлор, Cl	192.28 мг	2300 мг	8.4%	4%	1196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.9 мкг	~
Бор, B	18 мкг	~
Железо, Fe	1.332 мг	18 мг	7.4%	3.5%	1351 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	8772 г
Кобальт, Co	1.213 мкг	10 мкг	12.1%	5.7%	824 г
Марганец, Mn	1.0047 мг	2 мг	50.2%	23.8%	199 г
Медь, Cu	139 мкг	1000 мкг	13.9%	6.6%	719 г
Молибден, Mo	16.884 мкг	70 мкг	24.1%	11.4%	415 г
Никель, Ni	0.27 мкг	~
Рубидий, Rb	42.8 мкг	~
Селен, Se	8.757 мкг	55 мкг	15.9%	7.5%	628 г
Фтор, F	6.75 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	59259 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	10638 г
Цинк, Zn	1.051 мг	12 мг	8.8%	4.2%	1142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.931 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.25 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.33 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.149 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.238 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аланин	0.191 г	~
Аспарагиновая кислота	0.294 г	~
Глицин	0.191 г	~
Глутаминовая кислота	1.34 г	~
Пролин	0.603 г	~
Серин	0.24 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	2.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.675 г	от 4.7 до 16.8 г	14.4%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.037 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.659 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.523 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.798 г	min 16.8 г	10.7%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.691 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.681 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.625 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Пельмени куриные ЕВ составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.7 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	17.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	46.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ КУРИНЫЕ ЕВ

Пельмени куриные ЕВ богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,5 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 50,2 %, медью - 13,9 %, молибденом - 24,1 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Пельмени куриные ЕВ

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени куриные ЕВ, калорийность 210,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени куриные ЕВ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат кабачок перец цветная капуста

Автор Татьяна. Худею.

Печеночный паштет на чиабатте

Лучшие рационы

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-04-13

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе