Рецепт Овощи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с индейкой

Кабачок (Запекание)	450 г
Индейка 2 кат. (Запекание)	560 г
Перец сладкий красный (Запекание)	215 г
Цветная капуста (Запекание)	275 г
Шампиньоны (Запекание)	200 г
Фасоль стручковая (Запекание)	130 г
Подсолнечное масло	30 г
Соевый Соус Original	100 г
Кунжут	30 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.5 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1627 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	10.5%	916 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	10.9%	889 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.5%	6441 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.8%	1429 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.4%	2841 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.3 мкг	900 мкг	5.3%	5.1%	1903 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.262 мг	5 мг	5.2%	5%	1908 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.513 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	5.3%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	7.8%	1233 г
Витамин В4, холин	53.19 мг	500 мг	10.6%	10.2%	940 г
Витамин В5, пантотеновая	0.599 мг	5 мг	12%	11.6%	835 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	9%	1075 г
Витамин В9, фолаты	11.917 мкг	400 мкг	3%	2.9%	3357 г
Витамин В12, кобаламин	0.011 мкг	3 мкг	0.4%	0.4%	27273 г
Витамин C, аскорбиновая	19.87 мг	90 мг	22.1%	21.4%	453 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.027 мг	15 мг	6.8%	6.6%	1461 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	2.045 мкг	50 мкг	4.1%	4%	2445 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	4.1%	2400 г
Витамин РР, НЭ	5.2604 мг	20 мг	26.3%	25.4%	380 г
Ниацин	3.265 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.63 мг	2500 мг	10.1%	9.8%	990 г
Кальций, Ca	45.71 мг	1000 мг	4.6%	4.4%	2188 г
Кремний, Si	15.09 мг	30 мг	50.3%	48.6%	199 г
Магний, Mg	25.21 мг	400 мг	6.3%	6.1%	1587 г
Натрий, Na	32.18 мг	1300 мг	2.5%	2.4%	4040 г
Сера, S	83.54 мг	1000 мг	8.4%	8.1%	1197 г
Фосфор, P	103 мг	800 мг	12.9%	12.5%	777 г
Хлор, Cl	30.69 мг	2300 мг	1.3%	1.3%	7494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.5 мкг	~
Бор, B	62.4 мкг	~
Ванадий, V	2.51 мкг	~
Железо, Fe	1.247 мг	18 мг	6.9%	6.7%	1443 г
Йод, I	2.75 мкг	150 мкг	1.8%	1.7%	5455 г
Кобальт, Co	6.732 мкг	10 мкг	67.3%	65%	149 г
Литий, Li	10.479 мкг	~
Марганец, Mn	0.1298 мг	2 мг	6.5%	6.3%	1541 г
Медь, Cu	140.43 мкг	1000 мкг	14%	13.5%	712 г
Молибден, Mo	11.01 мкг	70 мкг	15.7%	15.2%	636 г
Никель, Ni	4.976 мкг	~
Рубидий, Rb	7.9 мкг	~
Селен, Se	3.703 мкг	55 мкг	6.7%	6.5%	1485 г
Стронций, Sr	2.09 мкг	~
Титан, Ti	6.27 мкг	~
Фтор, F	4.61 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	86768 г
Хром, Cr	5.64 мкг	50 мкг	11.3%	10.9%	887 г
Цинк, Zn	1.1112 мг	12 мг	9.3%	9%	1080 г
Цирконий, Zr	0.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.31 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аргинин*	0.475 г	~
Валин	0.344 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.345 г	~
Лейцин	0.606 г	~
Лизин	0.629 г	~
Метионин	0.175 г	~
Метионин + Цистеин	0.226 г	~
Треонин	0.322 г	~
Триптофан	0.117 г	~
Фенилаланин	0.29 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.53 г	~
Заменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аланин	0.432 г	~
Аспарагиновая кислота	0.697 г	~
Гидроксипролин	0.07 г	~
Глицин	0.438 г	~
Глутаминовая кислота	1.23 г	~
Пролин	0.302 г	~
Серин	0.289 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.039 г	от 0.9 до 3.7 г	4.3%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.004 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.104 мг	~
бета Ситостерол	7.26 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.218 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.835 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.32 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.995 г	min 16.8 г	11.9%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.244 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.798 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.094 г	от 11.2 до 20.6 г	18.7%	18.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Овощи с индейкой составляет 103,5 кКал.

Порция = 221 гр (228.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.5 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ИНДЕЙКОЙ

Овощи с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином C - 22,1 %, витамином PP - 26,3 %, кремнием - 50,3 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 67,3 %, медью - 14 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Овощи с индейкой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи с индейкой, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Запеканка творожная с мангольдом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе