Рецепт Драники тыква кортофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники тыква кортофель

Картофель 300 г
Тыква 300 г
Яйцо куриное 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Приправа для птицы 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники тыква кортофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.1% 1727 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.4% 848 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.2% 1369 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6% 1176 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 9.9% 718 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 7.5% 945 г
бета Криптоксантин 0.254 мкг ~
Ликопин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.7% 1525 г
Витамин В4, холин 51.74 мг 500 мг 10.3% 7.3% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 6.7% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 13.165 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3038 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 7.4% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.395 мг 15 мг 16% 11.4% 626 г
Витамин Н, биотин 3.526 мкг 50 мкг 7.1% 5.1% 1418 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.7792 мг 20 мг 8.9% 6.3% 1124 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.36 мг 2500 мг 12% 8.5% 835 г
Кальций, Ca 36.07 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2772 г
Кремний, Si 26.946 мг 30 мг 89.8% 63.9% 111 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2142 г
Натрий, Na 323.08 мг 1300 мг 24.9% 17.7% 402 г
Сера, S 54.64 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1830 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 6.3% 1141 г
Хлор, Cl 512.65 мг 2300 мг 22.3% 15.9% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.6 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 89.93 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 5.4% 1311 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Кобальт, Co 3.838 мкг 10 мкг 38.4% 27.3% 261 г
Литий, Li 25.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 7.8% 907 г
Медь, Cu 142.17 мкг 1000 мкг 14.2% 10.1% 703 г
Молибден, Mo 7.459 мкг 70 мкг 10.7% 7.6% 938 г
Никель, Ni 3.409 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 188.2 мкг ~
Селен, Se 5.734 мкг 55 мкг 10.4% 7.4% 959 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 49.54 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8074 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 6.9% 1031 г
Цинк, Zn 0.4939 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2430 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.998 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 45.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.058 мг ~
бета Ситостерол 8.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.068 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.885 г min 16.8 г 11.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.11 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Драники тыква кортофель составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ТЫКВА КОРТОФЕЛЬ

Драники тыква кортофель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином E - 16 %, калием - 12 %, кремнием - 89,8 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 38,4 %, марганцем - 11 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Драники тыква кортофель

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники тыква кортофель, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники тыква кортофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги