Рецепт Тар-тар от Андрюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тар-тар от Андрюшки
| Каперсы, консервированные | 100 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Майонез Золотой | 50 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Чеснок | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тар-тар от Андрюшки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.1% | 2303 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 16% | 308 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.8% | 1761 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 8.45 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 5917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.815 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.7% | 1834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 5% | 992 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 1.9% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.626 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7987 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 3.8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8415 мг | 20 мг | 4.2% | 2.1% | 2377 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.3 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.7% | 1834 г |
| Кальций, Ca | 74.67 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.7% | 1339 г |
| Кремний, Si | 0.284 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10563 г |
| Магний, Mg | 30.33 мг | 400 мг | 7.6% | 3.8% | 1319 г |
| Натрий, Na | 977.3 мг | 1300 мг | 75.2% | 37.1% | 133 г |
| Сера, S | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4312 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 2.9% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 17.41 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.11 мг | 18 мг | 11.7% | 5.8% | 853 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 5.2% | 947 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2131 мг | 2 мг | 10.7% | 5.3% | 939 г |
| Медь, Cu | 167.85 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 8.3% | 596 г |
| Молибден, Mo | 3.748 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.7% | 1868 г |
| Никель, Ni | 1.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.096 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.9% | 2624 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 99010 г | |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.7% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.3554 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 17.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.806 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тар-тар от Андрюшки составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 202.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 18.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 66.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТАР-ТАР ОТ АНДРЮШКИ
Тар-тар от Андрюшки богат такими витаминами и минералами, как:
железом - 11,7 %, медью - 16,8 %
Чем полезен Тар-тар от Андрюшки
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вафли протеиновые
- Оладья куриные с пастой
- Блины с творогом
- Пюре тыквено-чечивичное
- Торт медовик
- Мороженое пломбир в ваф.стакан.Белгородское
- Соевые бобы с овощами
- НутелаЛана
- Шарлотка яблочная
- Куриные крылья в майонезе
- Морковный крем-суп с апельсином и имбирем
- Бифштекс из говядины с овощами
- D3 5000МЕ
- Злаковый напиток с молоком БЛ
- Потрошки бараньи
- Омлет с курицей и сыром
- Суп молочный овсяный
- Котлеты рыбные из трески и зубатки ВкусВилл МОИ
- Сосиски ганноверские
- творог 5.5
- Лечо из кабачков
- Пирожное с какао
- Мука
- Филе цыпленка
- Лепешка с сыром и ветчиной
- Салат с руколой и сыром
- Хлебцы
- Суп с фасолью и говядиной
- Жареный рис со свининой и ананасами по-тайски
- Маффин ц.з. мука + миндальная мука
- Сырники
- Чевапчичи жареные
- Фунчоза по-корейски
- Лазанья Болоньезе
- Картофельное пюре
- Отруби овсяные
- Суп грибной с рисом
- Бутерброд с солёной горбушей со сливочным маслом (копия)
- Сырные вафли
- Energy энергетик Pop Corn Volt
- Мини-шава с колбасой
- Омлет
- Мороженое-эскимо протеиновое Snaq Fabriq
- Салат с форелью
- Гранола протеиновая
- Роллы с креветкой
- СМУЗИ Доброе Утро с Гранолой, ягодами
- Роллы с лососем
- Пицца Неаполитанская с грибами
- Белковый крем
- Кофе с молоком
- Колбаса Лапарма
- Котлеты из индейки с овощами сброс
- Whey Protein Ë
- Соленый пирог из овсяных отрубей
- Кисломолочний сир безлактозний
- Пицца Неаполитанская с колбасой
- Картофель запечённый в духовке
- Крем творожный двухслойный ежевика
- Масса творожная с ванилином 16,5%
- Рис в мультиварке
- Салат горошек с яйцом
- Брокколи отварной
- Батончик протеиновый Caramel Cashew
- Мой продукт - Хлеб "Бородинский" (новый) (смесь ржаной и пшеничной муки) "Селяночка" г. Киров
- Горбуша с картошкой в духовке
- дуку
- Beauty Collagen
- Хумус
- Вок с курицей
- Салат Агенсые
- Перепечки аля Пицца
- Домашний сникерс
- Салат свекла с яблоком
- Грушево-яблочный пирог
- Чебурек с картошкой
- Перепечки с вишней
- Салат Гвардейский
- Пирог с грушей и бри
- Перепечки 4 сыра
- Огурцы маринованные Бондюэль
- Салат огурцы/помидоры
- Блинчики без начинки
- Икра с лососем
- Котлета из Блавикена
- Выфли
- Паелья с грибами
- Хумус со шпинатом
- Боул с творожным сыром и мюсли
- Конфеты
- сгущенка
- Краюшки
- Овощное рагу
- Шампиньоны жареные с луком
- Рис коричневый длинозерный
- Пирожное протеиновое ламингтон молочный
- Джем малиновый
- Чиа пуддинг веган с манго
- Кладовая Хоббита
- Брокколи запеканка
Метки: Как приготовить Тар-тар от Андрюшки, калорийность 202,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тар-тар от Андрюшки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
