Рецепт Курочка с апельсинами и картошкой по-Ксеничкиному. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курочка с апельсинами и картошкой по-Ксеничкиному
| Куриный окорочок | 600 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Картофель | 740 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Мандарин | 540 г |
Способ приготовления
Вес куриной голени указан без костей, чтобы узнать сколько чисто мясо весит нужно отнять 30% от общего веса
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курочка с апельсинами и картошкой по-Ксеничкиному".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.9% | 927 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.4% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1.6% | 5114 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.2% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.289 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.33 мг | 90 мг | 22.6% | 18.6% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 4.6% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2892 мг | 20 мг | 11.4% | 9.4% | 874 г |
| Ниацин | 2.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.03 мг | 2500 мг | 15% | 12.3% | 665 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4496 г |
| Кремний, Si | 22.494 мг | 30 мг | 75% | 61.6% | 133 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 4.2% | 1977 г |
| Натрий, Na | 34.43 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Сера, S | 90.13 мг | 1000 мг | 9% | 7.4% | 1110 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 8% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 51.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1632 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 5.611 мкг | 10 мкг | 56.1% | 46.1% | 178 г |
| Литий, Li | 32.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2037 г |
| Медь, Cu | 104.28 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.5% | 959 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10.3% | 795 г |
| Никель, Ni | 2.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33133 г |
| Стронций, Sr | 21.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.73 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3548 г |
| Хром, Cr | 13.53 мкг | 50 мкг | 27.1% | 22.2% | 370 г |
| Цинк, Zn | 0.7763 мг | 12 мг | 6.5% | 5.3% | 1546 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.554 г | от 0.9 до 3.7 г | 61.6% | 50.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.9% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.319 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | min 16.8 г | 14.3% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.544 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка с апельсинами и картошкой по-Ксеничкиному составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРОЧКА С АПЕЛЬСИНАМИ И КАРТОШКОЙ ПО-КСЕНИЧКИНОМУ
Курочка с апельсинами и картошкой по-Ксеничкиному богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,6 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 15 %, кремнием - 75 %, кобальтом - 56,1 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 27,1 %
Чем полезен Курочка с апельсинами и картошкой по-Ксеничкиному
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шаурма овощная
- Макароны по флотски
- Телятина тушеная
- Салат из капусты с горошком
- Овощной Суп По-Грузински
- Картошка с овощами в духовке
- Оливье
- Горошек зеленый
- Смесь укропа, петрушки и кинзы
- Соус соевый
- Кекс банан шоколад
- Творожок
- Кабачки жареные на сливочном масле TNS
- Свиной бульон
- Суфле из молок
- Котеты куриные паровые НВ
- Рыбный суп с полентой
- Свиные ребра отварные
- Куриные оладьи
- Курица как у бабушки
- Салат из свежих овощей
- Милки уэй
- Вафли "тонкие" с кокосовым кремом
- Протеиновые чипсы рёбрышки
- Варёные сырники
- Пудинг с чиа
- Зубатка х\к ломтики
- Bosca rose
- Торт морковный
- Борщ
- Запеканка 05.04
- Салат из свежих овощей
- Хачапури
- Индейка с баклажаном в мультиварке
- Блинчики, кухня наизнанку
- Бобы «Эдамамэ» в томатной заливке
- Семена чиа
- Прошутто
- Шарлотка с творогом и яблоками без сахара
- Салат с печенью
- Запеканка из цветной капусты со свининой и грибами
- твердый сыр WELL DONE 37% 18 месяцев
- Шаверма на 2 дня на тарелке
- Крем
- Рис басмати с овощами
- Вафли "тонкие" с кокосовым кремом [яшкино]
- Протеиновый коктейль
- Блинчики mehrkorn
- Spicy chicken Mcnuggets 4pcs
- Морожка
- Колбаски Берлинские
- Мидии с фасолью и овощами
- Соус пад тай
- Вафли "Ням-Нямка" со вкусом варёной сгущёнки
- Молоко "Вкусняев"
- Масло Башкирское
- Салат
- Салат с кальмаром 04/25
- пирожное Картошка [Гиппо]
- Kids fries
- Сытный десерт
- Торт морковный с кремом
- Творожная пицца
- Пирожок с яблоком
- Булгур с курицей и овощами в духовке
- Cherry pie
- Кофе с молоком
- Бамбл кофе
- Булгур вареный
- Гороховый суп
- Вафли
- Куриная печень, тушеная с луком и морковью
- Мясо мидии чилийской варено-мороженое упак 300-500шт/кг | 230г
- Минтай в сметане пост
- Пицца белково-жировая
- Венигрет без огурцов
- Лепёшка из тунца
- Ролл Филадельфия
- Сырок сладкий в глазури с сгущенкой
- Куриные котлетки с сыром
- Роллы ленивые с кр.палочками и огурцом
- Творог обезжиренный "Кубанский Молочник"
- Печенье яичное
- ben&jerries non dairy bohemian raspberry saldējums
- Запеканка из оливок
- Мороженое вафельный ванильный рожок "Фермерские коллекции"
- Креветки (свої)
- Вафли "Ням-Нямка" со вкусом варёной сгущёнки 1 шт.
- Картофель фаршированный грибами
- Кускус с овощами
- Софиони
- Суп с фрикадельками и перловкой
- Соус до креветок
- Сыр Сулгуни "Мартали" 45 %
- Кекс с цельнозерновой мукой
- Брокколи под сыром
- Крем Егорка шоколадный
- Сочни творожные
- Конфитютир абрикос без сахара
- Кабачковый чебурек с шампиньонами
Метки: Как приготовить Курочка с апельсинами и картошкой по-Ксеничкиному, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка с апельсинами и картошкой по-Ксеничкиному, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
