Рецепт Банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Банановое мороженое
| Банан | 100 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 40 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 10 г |
| Стевия сахарозаменитель | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.8% | 2621 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.1% | 4667 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 9.2% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 19 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 17.1% | 588 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 7200 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 9.33 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.3% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 13% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.375 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 7.4% | 1368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9241 мг | 20 мг | 4.6% | 4.6% | 2164 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.75 мг | 2500 мг | 14% | 14.1% | 713 г |
| Кальций, Ca | 44.5 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.5% | 2247 г |
| Кремний, Si | 48.125 мг | 30 мг | 160.4% | 161.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 61.19 мг | 400 мг | 15.3% | 15.4% | 654 г |
| Натрий, Na | 33.69 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.6% | 3859 г |
| Сера, S | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3765 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 11% | 918 г |
| Хлор, Cl | 54.37 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 232.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 7% | 1422 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.3% | 3077 г |
| Литий, Li | 2.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4098 мг | 2 мг | 20.5% | 20.6% | 488 г |
| Медь, Cu | 288.5 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 29.1% | 347 г |
| Молибден, Mo | 2.938 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.2% | 2383 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.769 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.2% | 3109 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62696 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.6194 мг | 12 мг | 5.2% | 5.2% | 1937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.629 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 14.375 мг | ~ | |||
| Теобромин | 128.563 мг | ~ |
Энергетическая ценность Банановое мороженое составляет 99,3 кКал.
- Порция = 80 гр (79.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 19.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 71.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
Банановое мороженое богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,9 %, калием - 14 %, кремнием - 160,4 %, магнием - 15,3 %, марганцем - 20,5 %, медью - 28,9 %
Чем полезен Банановое мороженое
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная запеканка моя
- Котлеты из минтая
- Витаминный салат2
- Пахта 0.5% Tukums 1L
- Чиа пудинг на кефире без сахара
- Фарш куриный из мяса цыплят бройлеров охлажденный
- Pate Rio Mare Pink Salmon
- Крабовый салат с морской капустой
- Felix pastakaste
- Гречка с куриным фаршем хорошее дело
- Яблочный насыпной пирог
- Салат с куриной печенью
- Канталупа тайская дыня, цукаты
- Хачапури из творога с яйцом
- Окрошка
- Овсяновый смузи
- Индейка стейки
- Лепешка кукурузная на сковороде
- Свинина в сливочном соусе
- Orange juice Organic
- Миндальное печенье
- Лук с томатной пастой
- Смесь овощная Карибская
- Кисель вишневый
- Морковное печенье
- Шримп ролл пикантный
- Майонез постный на сое
- Говядина Мякоть Бедра
- Конфета с манго
- Макароны по-флотски25
- хлеб оршанский диетический
- .шампанское брют (перле)
- Мясо по французски
- Индейка в панировке
- Вешенками/эриги/шимеджи
- салат из индейки с апельсинами
- Флайчипсы зерновые
- .ассорти маринов в банке (Globol)
- Куриный паштет
- Протеиновое печенье шоколадное с коллагеном
- Филе свинины
- Пудинг твороженый "Савушкин" аромат молочный шоколад 130г
- Шашлык из курицы
- Спред растительно-сливочный Крестьянский 72.5%
- Печёночный торт
- Пшенная каша с морковью
- Макароны с грудкой
- Зеленый боул с креветками
- Котлеты куриные
- Макаронные изделия
- Салат 555
- Творог веселый молочник 0.2%
- Зеленый салат с сиртаки
- Печёночный оладки телятина
- Дошик
- Овощное рагу
- Колбаса докторская
- Макароны
- Филе индейки жаареное
- Печенье овсяеое
- Milky Chocolate без сахара
- Греческий
- Фарш из трески, сырой вес
- Булгур плов грудка куриная 08.04 - 11.04
- Куриная грудка сладкий чили
- Салат столичный с майонезом провансаль
- Калий (potassium)
- Котлеты из горбуши
- Тушёная капуста
- Йогурт
- Приправа сухая для корейского салата
- Суп томатный с тефтелями
- горошек консерв
- Овощная смесь
- Итальянские тефтели в томатном соусе
- Макароны с тушенкой
- Каша овсяная
- Макароны с сыром
- Цезарь
- Хлеб витебский
- Кофе заварной с безлактозным молоком 1,5%
- Филеее
- Кабачковая икра острая
- Котлета бургер говядина
- Креветки в панировке
- Чечевичный суп
- Чечевичный суп
- Катлеты
- Кокосовое печенье
- Овсянка
- Каша Гречневая с молоком Я
- Творожник
- Десерт из ряженки
- Масло рапсовое рафинированное дезодорированное марки П
- Фунчоза с креветками и шампиньонами
- Салат с клетчаткой
- Соте с курицей
- Эндоэколог
- Курица с грибами
- Сыр лёгкий
Метки: Как приготовить Банановое мороженое, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
