Рецепт Пилав с миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пилав с миндалем

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 145 г
Миндаль, жареный в масле без соли 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пилав с миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.4 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.5% 1169 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10% 409 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.3% 965 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.1% 800 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7627 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.1% 1011 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 1.1% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.974 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5016 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.524 мг 15 мг 36.8% 15.1% 272 г
бета Токоферол 0.088 мг ~
гамма Токоферол 0.185 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0821 мг 20 мг 5.4% 2.2% 1848 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.66 мг 2500 мг 7% 2.9% 1431 г
Кальций, Ca 69.53 мг 1000 мг 7% 2.9% 1438 г
Магний, Mg 66.86 мг 400 мг 16.7% 6.8% 598 г
Натрий, Na 292.13 мг 1300 мг 22.5% 9.2% 445 г
Сера, S 65.43 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1528 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 6.8% 607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1929 г
Марганец, Mn 0.8782 мг 2 мг 43.9% 18% 228 г
Медь, Cu 253.87 мкг 1000 мкг 25.4% 10.4% 394 г
Селен, Se 6.613 мкг 55 мкг 12% 4.9% 832 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Цинк, Zn 1.0242 мг 12 мг 8.5% 3.5% 1172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.917 г от 4.7 до 16.8 г 62.1% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 27.368 мг ~
Кампестерол 1.895 мг ~
Стигмастерол 0.632 мг ~
бета Ситостерол 24.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.184 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.973 г min 16.8 г 47.5% 19.4%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.82 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.962 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пилав с миндалем составляет 244,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЛАВ С МИНДАЛЕМ

Пилав с миндалем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 36,8 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 16,5 %, марганцем - 43,9 %, медью - 25,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Пилав с миндалем

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пилав с миндалем, калорийность 244,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пилав с миндалем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы