Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 140 г
Молоко кокосовое 60% Aroy-D 17-19%, 250мл 50 г
Тыква 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.1 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.9% 974 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.4% 875 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 7.5% 507 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.4% 714 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 2.9% 1295 г
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 3.2% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 5.4% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 4.1% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 5.3% 719 г
Витамин В9, фолаты 15.892 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2517 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 0.8% 5085 г
Витамин Н, биотин 4.229 мкг 50 мкг 8.5% 3.3% 1182 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.829 мг 20 мг 14.1% 5.4% 707 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.87 мг 2500 мг 7.5% 2.9% 1338 г
Кальций, Ca 23.61 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4235 г
Кремний, Si 55.185 мг 30 мг 184% 70.5% 54 г
Магний, Mg 55.6 мг 400 мг 13.9% 5.3% 719 г
Натрий, Na 7.32 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17760 г
Сера, S 52.94 мг 1000 мг 5.3% 2% 1889 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 7.3% 526 г
Хлор, Cl 20.12 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 146.6 мкг ~
Ванадий, V 130.43 мкг ~
Железо, Fe 1.794 мг 18 мг 10% 3.8% 1003 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Кобальт, Co 5.452 мкг 10 мкг 54.5% 20.9% 183 г
Литий, Li 4.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.5914 мг 2 мг 29.6% 11.3% 338 г
Медь, Cu 280.34 мкг 1000 мкг 28% 10.7% 357 г
Молибден, Mo 12.796 мкг 70 мкг 18.3% 7% 547 г
Никель, Ni 6.71 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 1.497 мкг 55 мкг 2.7% 1% 3674 г
Стронций, Sr 75.55 мкг ~
Титан, Ti 12.49 мкг ~
Фтор, F 40.72 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9823 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2451 г
Цинк, Zn 1.1168 мг 12 мг 9.3% 3.6% 1074 г
Цирконий, Zr 6.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.143 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 9.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 261,1 кКал.

  • Порция = 222 гр (579.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 43.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Пшенная каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 184 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 54,5 %, марганцем - 29,6 %, медью - 28 %, молибденом - 18,3 %

Чем полезен Пшенная каша с тыквой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с тыквой, калорийность 261,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги