Рецепт Лепешка сырная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лепешка сырная
| Творог 9% жирности | 100 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Миндаль | 20 г |
| Мука ячменная | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лепешка сырная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.3 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 14.4% | 197 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.1 мкг | 900 мкг | 22.9% | 6.5% | 437 г |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 5.2% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 60.31 мг | 500 мг | 12.1% | 3.4% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 2.5% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.75 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.3% | 2133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.899 мкг | 3 мкг | 30% | 8.5% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 2% | 1437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 0.8% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 5.876 мкг | 50 мкг | 11.8% | 3.3% | 851 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4706 мг | 20 мг | 17.4% | 4.9% | 576 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.94 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.3% | 2233 г |
| Кальций, Ca | 270.97 мг | 1000 мг | 27.1% | 7.7% | 369 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 1.5% | 1889 г |
| Натрий, Na | 350.59 мг | 1300 мг | 27% | 7.6% | 371 г |
| Сера, S | 145.47 мг | 1000 мг | 14.5% | 4.1% | 687 г |
| Фосфор, P | 235.1 мг | 800 мг | 29.4% | 8.3% | 340 г |
| Хлор, Cl | 561.94 мг | 2300 мг | 24.4% | 6.9% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 1.1% | 2497 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 1.4% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 1.897 мкг | 10 мкг | 19% | 5.4% | 527 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5333 г |
| Медь, Cu | 52.82 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.5% | 1893 г |
| Молибден, Mo | 4.176 мкг | 70 мкг | 6% | 1.7% | 1676 г |
| Олово, Sn | 6.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.638 мкг | 55 мкг | 24.8% | 7% | 403 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18382 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.4594 мг | 12 мг | 12.2% | 3.5% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.768 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.279 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.55 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.278 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.356 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.785 г | min 16.8 г | 46.3% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка сырная составляет 353,3 кКал.
- Порция = 85 гр (300.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 353.3 кКал | -% | |
| Белки | 15.8 г | -% | |
| Жиры | 28.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 45.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЕШКА СЫРНАЯ
Лепешка сырная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,9 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 12,1 %, витамином B12 - 30 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 17,4 %, кальцием - 27,1 %, фосфором - 29,4 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 19 %, селеном - 24,8 %, цинком - 12,2 %
Чем полезен Лепешка сырная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горячий шоколад
- Макароны Султан пружинки
- Латте таро с сырной пенкой
- Макароны султан пружинки варёные
- Сырники
- Зефир сарапульс
- Мороженое Солетто Гурмэ Кедровый орех и Гауда
- Торт творожный с сухофруктами.
- Тушёнка с гречей и грибами
- ШАРИКИ КУРИНЫЕ Магнит
- Наполеон с брусникой
- Салат пекинский
- Форель слабосоленая
- Борщ с капустой
- Тартин
- Лагман
- Рис отварной
- 2025_04_08 Грибы для зраз
- Пшенная каша
- Картофель с грибами
- Котлеты в панировке с начинкой
- Kinder Pingui Mango Passion
- Салат
- Салатик лам 10.04
- Тунец в лаваше
- Высокобелковый пирог с курицей и помидоромна молоке ) (с псилиум)
- Курица с перцем в гриле
- Кукурузная каша с печённой сливой
- Киноа, овощи, чечевица (гарнир)
- Запеканка с куриным фаршем и макаронами
- Пшенная каша с тыквой
- Крылья ростикс 3 шт
- Боул с тунцом
- Курицы заливная
- йогурт обогащенный молочным белком Росагроэкспорт
- шоколад с орехами
- Тако из кабачков
- Картошка
- Колбаса "Телячья со сливками"
- Бурый рис
- Торт Ермолино "Манго и Маракуйя"
- 2025_04_08 Зразы с грибами
- Экспонента напиток клубника- арбуз
- Рогу с фасолью
- Капуста тушеная с картг
- Multivitamin Daily
- Печенье чоко пай
- Goma waksme
- Салат летний с сыром фета
- Оливье
- Перцы фаршированные
- Овощной суп с брокколи
- Гарнир киноа с чечевицей Националь готов.
- Картофель аэрогриль
- Хлебцы moms food
- Крабовое мясо «Снежный краб»
- Запеканка капуста курица
- Пилав с миндалем
- Для еды с каллоражем указанным
- Картофель под сыром
- Минтай по гречески
- Chocilate brownie cookie
- Йогурт термостатный 1.5%
- Салат из помидор
- Горбуша Сахалинская
- Гречка с тушёнкой
- Мой греческий салат
- Пате-мусс из печени цыплёнка и утки
- Marshmallow протеиновый
- Брауни с льняной мукой
- Хлеб
- Суп пюре из кабачка
- Филе куриной грудки запеченное с прованскими травами Вкус и польза
- Голень куриная тушеная
- 08.04 Гуляш и курицы
- Мармелад
- Боул с печённой свеклой
- Моя лазанья
- Сельдь атлантическая Spania
- Хлеб злаковый
- Маффины банановые с соевой мукой 08.04.25
- Палочки янтарный из рыбы
- детское питание цыплёнок с овощами
- Брокколи запеченная под сыром
- Запеканка с ветчиной и сыром
- Куриные вяленые колбаски
- Мармелад малина азовская
- Макароны бантики
- Уха
- Тефтели в сметане ОШ
- Торт чиз
- жевательный зефир мо вкусом "тутти-фрутти" а4
- Чай 08.04.25
- Тирольский пирог ягодный микс
- Катлет капуст
- Паста песто с курицей и томатами
- Творог 5% Серышевский
- Блинный рулет с творогом
- Каша из полента со сливочным маслом
- Макароны с куриной грудкой в сливках
Метки: Как приготовить Лепешка сырная, калорийность 353,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка сырная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
