Войти

Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Салат (латук) 100 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 100 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное (Варка) 1 С1
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок, порошок 1 tsp
Горчица столовая 10 г
Соевый соус 1 tsp
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.5% 776 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.5% 982 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.9% 1904 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 10% 732 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 6.4% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.9% 1488 г
Витамин В4, холин 48.91 мг 500 мг 9.8% 7.2% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 6% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16.803 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 6.4% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 5.4% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3831 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2674 г
Витамин Н, биотин 2.559 мкг 50 мкг 5.1% 3.7% 1954 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 15.6% 471 г
Витамин РР, НЭ 1.9135 мг 20 мг 9.6% 7% 1045 г
Ниацин 1.565 мг ~
Бетаин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.15 мг 2500 мг 7.4% 5.4% 1358 г
Кальций, Ca 104.44 мг 1000 мг 10.4% 7.6% 957 г
Кремний, Si 3.208 мг 30 мг 10.7% 7.8% 935 г
Магний, Mg 29.83 мг 400 мг 7.5% 5.5% 1341 г
Натрий, Na 633.27 мг 1300 мг 48.7% 35.7% 205 г
Сера, S 98.11 мг 1000 мг 9.8% 7.2% 1019 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 11.8% 621 г
Хлор, Cl 756.53 мг 2300 мг 32.9% 24.1% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 44.37 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1572 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2674 г
Кобальт, Co 4.439 мкг 10 мкг 44.4% 32.6% 225 г
Литий, Li 12.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.1897 мг 2 мг 9.5% 7% 1054 г
Медь, Cu 88.63 мкг 1000 мкг 8.9% 6.5% 1128 г
Молибден, Mo 7.6 мкг 70 мкг 10.9% 8% 921 г
Никель, Ni 3.377 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 9.18 мкг 55 мкг 16.7% 12.2% 599 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 25.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15540 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 5.6% 1323 г
Цинк, Zn 0.9007 мг 12 мг 7.5% 5.5% 1332 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.73 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.948 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Цезарь составляет 136,4 кКал.

  • Порция = 178 гр (242.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ

Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином K - 21,3 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 32,9 %, кобальтом - 44,4 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Цезарь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алёна Прекрасная
2025-06-03
Калорийность: 1292 кКал
Витамины и минералы: 100%
Алёна Прекрасная
2025-06-04
Калорийность: 1305 кКал
Витамины и минералы: 100%
Татьяна. Худею.
2025-06-01
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
ната М
29-05-2025
Попосила мужа сходить к овощному лотку - узнать це...
2 94
Ирина Макс
31-05-2025
Дневник питания и тренировок за 31.05.2025
Сегодняшний рациончик. :) Вчера купила форельку и ...
7 66
Алин@
03-06-2025
Дневник питания за 02.06.2025
Доброй ночи⛵️🥳 находила 10800ш. Насидела на лавочк...
3 64
Новые рецепты
Маффины из фарша цыплёнка и кабачка с сыром
Автор Ольга
160.1
11.7
5.3
16.9
6
1 0
Мойва тушеная со сметаной
Автор Марина Ясинко
93.2
6.8
6.8
1.2
10
0 0
Помидор Юмурта
Автор ДЖЕЙХУН
133.4
7.2
10.9
2.2
9
3 2