Рецепт Мясо с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с помидором

Куриная грудка (филе) 1713 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 55 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 21.2% 330 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.7% 1037 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3475 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Витамин В4, холин 76.21 мг 500 мг 15.2% 10.6% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 1.38 мг 5 мг 27.6% 19.3% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.745 мг 2 мг 37.3% 26.1% 268 г
Витамин В9, фолаты 9.601 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4166 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 6.6% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.418 мг 15 мг 9.5% 6.6% 1058 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.3849 мг 20 мг 36.9% 25.8% 271 г
Ниацин 9.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.42 мг 2500 мг 10.9% 7.6% 918 г
Кальций, Ca 60.68 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1648 г
Магний, Mg 80.83 мг 400 мг 20.2% 14.1% 495 г
Натрий, Na 117.79 мг 1300 мг 9.1% 6.4% 1104 г
Сера, S 218.83 мг 1000 мг 21.9% 15.3% 457 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 16.4% 427 г
Хлор, Cl 144.57 мг 2300 мг 6.3% 4.4% 1591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 5.3% 1320 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2742 г
Кобальт, Co 8.201 мкг 10 мкг 82% 57.3% 122 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8264 г
Медь, Cu 75.87 мкг 1000 мкг 7.6% 5.3% 1318 г
Молибден, Mo 10.023 мкг 70 мкг 14.3% 10% 698 г
Селен, Se 21.639 мкг 55 мкг 39.3% 27.5% 254 г
Фтор, F 118.45 мкг 4000 мкг 3% 2.1% 3377 г
Хром, Cr 22.78 мкг 50 мкг 45.6% 31.9% 219 г
Цинк, Zn 1.393 мг 12 мг 11.6% 8.1% 861 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аргинин* 1.701 г ~
Валин 1.285 г ~
Гистидин* 1.292 г ~
Изолейцин 1.087 г ~
Лейцин 1.919 г ~
Лизин 2.497 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.837 г ~
Треонин 1.066 г ~
Триптофан 0.386 г ~
Фенилаланин 1.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.939 г ~
Заменимые аминокислоты 0.848 г ~
Аланин 1.22 г ~
Аспарагиновая кислота 1.848 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 2.853 г ~
Пролин 1.058 г ~
Серин 0.992 г ~
Тирозин 0.9 г ~
Цистеин 0.404 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.38 г от 4.7 до 16.8 г 29.4% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.645 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.517 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мясо с помидором составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 23 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ПОМИДОРОМ

Мясо с помидором богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 27,6 %, витамином B6 - 37,3 %, витамином PP - 36,9 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 82 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 39,3 %, хромом - 45,6 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Мясо с помидором

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с помидором, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги