Рецепт Запечённая курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая курица с овощами

Куриная грудка (филе) 900 г
Смесь 8 Овощей 700 г
Соевый соус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 21.2% 514 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.3% 4667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.7% 4056 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.2% 1333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.6% 3007 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В4, холин 44.54 мг 500 мг 8.9% 9.7% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 17.6% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 23.9% 457 г
Витамин В9, фолаты 5.588 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7158 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.2% 5068 г
Витамин РР, НЭ 4.2004 мг 20 мг 21% 22.9% 476 г
Ниацин 5.771 мг ~
Бетаин 1.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.18 мг 2500 мг 7.2% 7.8% 1388 г
Кальций, Ca 6.18 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16181 г
Магний, Mg 49.88 мг 400 мг 12.5% 13.6% 802 г
Натрий, Na 354.88 мг 1300 мг 27.3% 29.7% 366 г
Сера, S 123.91 мг 1000 мг 12.4% 13.5% 807 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 13.6% 798 г
Хлор, Cl 40.76 мг 2300 мг 1.8% 2% 5643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 5% 2179 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4717 г
Кобальт, Co 4.765 мкг 10 мкг 47.7% 52% 210 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2837 г
Медь, Cu 44.88 мкг 1000 мкг 4.5% 4.9% 2228 г
Молибден, Mo 5.824 мкг 70 мкг 8.3% 9% 1202 г
Селен, Se 12.1 мкг 55 мкг 22% 24% 455 г
Фтор, F 68.82 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5812 г
Хром, Cr 13.24 мкг 50 мкг 26.5% 28.9% 378 г
Цинк, Zn 0.7394 мг 12 мг 6.2% 6.8% 1623 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.991 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.709 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 1.42 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.591 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.274 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запечённая курица с овощами составляет 91,8 кКал.

  • Порция = 283 гр (259.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Запечённая курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином PP - 21 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 47,7 %, селеном - 22 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Запечённая курица с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённая курица с овощами, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы