Рецепт Паприкаш из сома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паприкаш из сома
| Лук репчатый (Жарка) | 481.6 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 240 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 8 г |
| Сом (Тушение) | 930 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 360 г |
| Tomatello Томатный соус | 236 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tbsp |
| Чеснок (Тушение) | 14.7 г |
| Вода | 400 г |
| Миллерам | 220 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 16.2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паприкаш из сома".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 11.4% | 1086 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.1% | 1366 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 7.1% | 1751 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.682 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 8% | 1558 г |
| бета Криптоксантин | 17.485 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 3.12 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.147 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 18631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 11.6% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 5.2% | 2366 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0208 мг | 20 мг | 10.1% | 12.5% | 990 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.61 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.4% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3546 г |
| Кремний, Si | 1.33 мг | 30 мг | 4.4% | 5.5% | 2256 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 4.2% | 2963 г |
| Натрий, Na | 21.33 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6095 г |
| Сера, S | 79.14 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.8% | 1264 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 14.5% | 854 г |
| Хлор, Cl | 34.21 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 4.8% | 2539 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 8.819 мкг | 10 мкг | 88.2% | 109.6% | 113 г |
| Литий, Li | 3.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 5.6% | 2245 г |
| Медь, Cu | 63.23 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.8% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 2.798 мкг | 70 мкг | 4% | 5% | 2502 г |
| Никель, Ni | 4.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21569 г |
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12670 г |
| Хром, Cr | 20.69 мкг | 50 мкг | 41.4% | 51.4% | 242 г |
| Цинк, Zn | 0.394 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 3046 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.149 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.6% | 20.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.148 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.571 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Паприкаш из сома составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.5 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 82.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАПРИКАШ ИЗ СОМА
Паприкаш из сома богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,7 %, кобальтом - 88,2 %, хромом - 41,4 %
Чем полезен Паприкаш из сома
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с языком
- Протеин 5 в 1
- Le Telo протеиновый коктейль
- Панкейки из пудинга с протеином
- Mangoes
- Мексикансуая смесь в томатном соуск
- Кедровый протеин
- Запеченная индейка с овощами
- Protein 25% "Ванильные вафли" bar
- Такос 06.04
- Панкейки протеин + мука + пудинг
- Каша тыквенная
- Актибио
- Kofola
- Свинина в духовке с картошкой и морковкой SVS
- Фарш куриный
- Фрукты в желе
- Фило с творогом апрель
- Пилав
- Йогурт 2,5% злаки
- Салаты по корейски
- Рулет курица-индейка
- Клюквенный морс
- Сардина тихоокеанская (ИИваси) натуральная с добавлением масла (куски). Аквамарин
- Булгур красный цельнозерновой отварной Мистраль
- Каша овсяная / миндальное молоко / курага / апельсин / фундук
- Суп из брокколи
- Конфета 2
- Лазанья мясная
- Сырники
- Листы для лазанья Варилла
- Белковое бисквитное пирожное
- Лазанья на сковороде
- Гавайская смесь
- Салат зеленый / авокадо / цукини / бобы / адамэ / шпинат / креветки
- Курица
- Кокосове молоко
- Хлеб мясной
- Кокосове молоко (для карі)
- Капуста квашеная с фасолью и сосисками
- Фунчоза с курицей
- Макароны вареные мои
- Индейка с запеченным бататом NYU
- Паста зелений карі
- Курочка перчёная 06.04
- Пальмовий цукор
- Темпе строганов
- Рибний соус
- Перловка отварная
- Жаркое с курицей и овощами
- Буженина
- Говяжий бульон
- Желе
- Дренажный напиток детокс Ультра Слим
- Котлета парова з індички
- Хинкали жареные с говядиной
- Греча отварная 06/04/2025
- Овощной салат микс со сметаной
- Ролотто боско
- Кура в плавленом сыре 06/04/2025
- Салат вкусный
- Сыр плавленый Сливочный Виола
- Бедра индейки с кабачком 060325
- Ряженка 3,2% Эго
- Сир кисломолочний нежирний
- Желатин Лента
- Грибы тушеные с луком без масла
- Торт венский чернично-маковый
- Куриные фрикадельки с овощами NYU
- Желе ряженка 06/04/2025
- Фасоль белая консервы
- Гороховая смесь
- Овощи запечённые с яйцом
- Кетчуп шашлычный
- Индейка со шпинатом
- Млинці 370г Млинці 370г Своя лінія Французькі з куркою Французькі з куркою
- Гороховый суп из брикета
- Rīsu, griķu galetes Rimi
- Боул с лососем, яйцом и авокадо NYU
- Батончик Roshen білий шоколад з трюфельною начинкою
- Кукурузная крупа "Увелка"
- Рыбный соус
- Бутеры
- Плечики на гриле (без кости, сырое)
- Плечики петруха
- Шоколад Trapa темный
- Хлеб тостовый
- Суп вермешель
- Творожно-морковгая запеканка
- Блины
- Фасоль с яичным белком
- Салат с тунцом
- Коллаген
- Сырники из тофу NYU
- Сыр Эдам
- Шоколад 2
- Чипсы crunchips x-cut сметана
- Хлеб "Бородинский"
- Суп рассольник из пакета магги (06.04)
- Гречкаи с мясом
Метки: Как приготовить Паприкаш из сома, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паприкаш из сома, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
