Рецепт Куриная запеканка с фило. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная запеканка с фило

Куриная грудка (филе) (Запекание) 650 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 250 г
Морковь (Запекание) 148 г
Лук репчатый (Запекание) 124 г
Тесто Филло 192 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 170 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 131 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с фило".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.5% 576 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.2% 2433 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.4 мкг 900 мкг 24% 18.6% 416 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.052 мг 5 мг 21% 16.3% 475 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.3% 1800 г
Витамин В4, холин 47.78 мг 500 мг 9.6% 7.5% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 11.5% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 11.4% 683 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.7% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4658 г
Витамин Н, биотин 2.022 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2473 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.7232 мг 20 мг 18.6% 14.4% 537 г
Ниацин 3.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.92 мг 2500 мг 7.5% 5.8% 1330 г
Кальций, Ca 116.96 мг 1000 мг 11.7% 9.1% 855 г
Кремний, Si 3.056 мг 30 мг 10.2% 7.9% 982 г
Магний, Mg 40.47 мг 400 мг 10.1% 7.8% 988 г
Натрий, Na 119.81 мг 1300 мг 9.2% 7.1% 1085 г
Сера, S 122.69 мг 1000 мг 12.3% 9.5% 815 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 14.6% 532 г
Хлор, Cl 185.69 мг 2300 мг 8.1% 6.3% 1239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 8.03 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 4% 1933 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4839 г
Кобальт, Co 5.108 мкг 10 мкг 51.1% 39.7% 196 г
Литий, Li 4.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3017 г
Медь, Cu 67.14 мкг 1000 мкг 6.7% 5.2% 1489 г
Молибден, Mo 7.025 мкг 70 мкг 10% 7.8% 996 г
Никель, Ni 2.266 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 9.484 мкг 55 мкг 17.2% 13.4% 580 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 58.79 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6804 г
Хром, Cr 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 15.6% 499 г
Цинк, Zn 1.0219 мг 12 мг 8.5% 6.6% 1174 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.973 г ~
Аргинин* 0.821 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.759 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 1.202 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.056 г ~
Заменимые аминокислоты 1.727 г ~
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.688 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.863 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с фило составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФИЛО

Куриная запеканка с фило богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 51,1 %, селеном - 17,2 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Куриная запеканка с фило

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная запеканка с фило, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная запеканка с фило, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты