Рецепт Блины с припеком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с припеком

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 274 г
Яйцо куриное (Запекание) 122 г
Творог из Талицы 5% 111 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 586 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 12 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 32 г
Петрушка свежая (Запекание) 6 г
Подсолнечное масло 17 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с припеком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6% 784 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.6% 848 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 6.1% 768 г
Углеводы (общие) 28.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4346 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 3.7% 1280 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.6% 1029 г
Витамин В4, холин 69.43 мг 500 мг 13.9% 6.5% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 4.9% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.608 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4647 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 5.6% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.572 мг 15 мг 10.5% 4.9% 954 г
Витамин Н, биотин 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 5.5% 852 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 6.6% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.9797 мг 20 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.52 мг 2500 мг 6.9% 3.2% 1458 г
Кальций, Ca 102.34 мг 1000 мг 10.2% 4.8% 977 г
Кремний, Si 1.582 мг 30 мг 5.3% 2.5% 1896 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2264 г
Натрий, Na 529.83 мг 1300 мг 40.8% 19.2% 245 г
Сера, S 71.54 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1398 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 7% 671 г
Хлор, Cl 627.52 мг 2300 мг 27.3% 12.8% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.6 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1954 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2404 г
Кобальт, Co 2.979 мкг 10 мкг 29.8% 14% 336 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.2058 мг 2 мг 10.3% 4.8% 972 г
Медь, Cu 60.99 мкг 1000 мкг 6.1% 2.9% 1640 г
Молибден, Mo 10.142 мкг 70 мкг 14.5% 6.8% 690 г
Никель, Ni 0.866 мкг ~
Олово, Sn 10.65 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 7.261 мкг 55 мкг 13.2% 6.2% 757 г
Стронций, Sr 12.69 мкг ~
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 33.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12026 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1736 г
Цинк, Zn 0.6989 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.744 г от 4.7 до 16.8 г 37.1% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.913 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.73 г min 16.8 г 10.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.66 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины с припеком составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ПРИПЕКОМ

Блины с припеком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 11,7 %, витамином K - 14,1 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 29,8 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Блины с припеком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с припеком, калорийность 212,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с припеком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги