Рецепт Соус кетчуп со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус кетчуп со сметаной

Кетчуп 50 г
Сметана 15% жирности 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус кетчуп со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.6% 3167 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.7% 949 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.8% 1422 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 8.3% 1000 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 4.154 мкг ~
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 9.8% 846 г
бета Криптоксантин 23.308 мкг ~
Ликопин 4639.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 161.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6% 1385 г
Витамин В4, холин 16.15 мг 500 мг 3.2% 2.6% 3096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 4.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 14.808 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.2% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 5.5% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 5.5% 1500 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин К, филлохинон 37.4 мкг 120 мкг 31.2% 25.8% 321 г
Витамин РР, НЭ 1.2339 мг 20 мг 6.2% 5.1% 1621 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.81 мг 2500 мг 9.7% 8% 1030 г
Кальций, Ca 68.12 мг 1000 мг 6.8% 5.6% 1468 г
Кремний, Si 0.295 мг 30 мг 1% 0.8% 10169 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2681 г
Натрий, Na 371.5 мг 1300 мг 28.6% 23.6% 350 г
Сера, S 23.8 мг 1000 мг 2.4% 2% 4202 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 5.2% 1584 г
Хлор, Cl 32.69 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3056 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3333 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 9.5% 867 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 7.3% 1136 г
Медь, Cu 82.12 мкг 1000 мкг 8.2% 6.8% 1218 г
Молибден, Mo 4.854 мкг 70 мкг 6.9% 5.7% 1442 г
Никель, Ni 1.962 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 2.165 мкг 55 мкг 3.9% 3.2% 2540 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30143 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 8.9% 929 г
Цинк, Zn 0.3567 мг 12 мг 3% 2.5% 3364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.577 мг ~
Стигмастерол 0.346 мг ~
бета Ситостерол 0.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.48 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Соус кетчуп со сметаной составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КЕТЧУП СО СМЕТАНОЙ

Соус кетчуп со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином K - 31,2 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Соус кетчуп со сметаной

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус кетчуп со сметаной, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус кетчуп со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы