Рецепт Макароны с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Макароны с говядиной
| Цельнозерновые Макароны | 250 г |
| Лук Репчатый | 133 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 1136 г |
| Соевый соус | 21 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Макароны с говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 16.6% | 427 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.1% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 51.89 мг | 500 мг | 10.4% | 7.4% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 6.3% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 11.1% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.272 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.213 мкг | 3 мкг | 73.8% | 52.4% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 2.582 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.7% | 1936 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5707 мг | 20 мг | 17.9% | 12.7% | 560 г |
| Бетаин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.87 мг | 2500 мг | 11.2% | 8% | 896 г |
| Кальций, Ca | 7.09 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14104 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 4.1% | 1729 г |
| Натрий, Na | 119.9 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.5% | 1084 г |
| Сера, S | 170.77 мг | 1000 мг | 17.1% | 12.1% | 586 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 14.3% | 497 г |
| Хлор, Cl | 43.52 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 5.164 мкг | 10 мкг | 51.6% | 36.6% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5038 г |
| Медь, Cu | 134.84 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 9.6% | 742 г |
| Молибден, Mo | 8.557 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.7% | 818 г |
| Никель, Ni | 6.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 55.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 46.47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8608 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8.6% | 826 г |
| Цинк, Zn | 2.4019 мг | 12 мг | 20% | 14.2% | 500 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.001 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с говядиной составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.8 кКал | -% | |
| Белки | 17.8 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 12.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 65.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГОВЯДИНОЙ
Макароны с говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15,6 %, витамином B12 - 73,8 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 11,2 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 51,6 %, медью - 13,5 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 12,1 %, цинком - 20 %
Чем полезен Макароны с говядиной
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фили минтая жареное
- Салат с огурцом и редисом 05.04.
- Кулич
- Макароны цельнозерновые Molisana
- Чили-дог
- Спаржа по корейский класическая
- Пирог с яблоком на сковороде
- Свинина тушеная с паприкой
- Ветчина рубленая
- Запеканка х2 творога
- Курица в маринаде запечённая в духовке
- Рубленые куриные котлеты ПП 05.04
- Котлеты из щуки Мои
- Желудочки куриные в сметанном соусе
- Баранки яичные
- Халва глазированная шоколадной глазурью
- Epica йогурт питьевой 2,9%, без сахара
- Капуста с овощами по-баварски
- Ржаные хлебцы Dziovinti ir traskus ruginiai trapuciai su cesnakais Rye crisp Linkosuo 3 г.
- Приправа для курицы
- Cho ко-те стик
- Овощное рагу с тушенной говядиной
- Конфеты Джандуйя Nocciolato Gianduia с цельным фундуком
- Кукурузная запеканка с мясом
- Зефир в темной глазури
- Морской коктейль
- Компот из ягод и фруктов
- Творожный сыр с маринованными огурчиками и зеленью
- Фарш 05.04
- Белковый торт
- Klöße
- Овсянка в банке с чиа
- Салат с лососем
- Скумбрия сырая
- ✔️ Шашлык ( мой маринад)
- Пряники "Колизей" глазированные
- Мой Салат из фунчозы с вареной грудкой
- Коржики на сметане
- Паштет 5 апреля
- Блины с вишней eco market
- Рагу с баклажаном
- Салат из помидоров, шпината, брынзы
- Хлеб ржаной край заварной
- Яичная кашка
- Лаваш с ветчиной и сыром
- Салат из огурца парникового и капусты "пекинской
- Филе индейки с шампиньонами
- Чечевица консервированная
- Шашлык из курицы в специях
- Куриный суп с вермишелью
- Запеканка
- ✔️Салат " Italian salad "
- Шашлык куриный запечённый
- Куриная грудка / соте киноа / овощи / лук / порей / тофу / зелень
- Попкорн маленький vue
- Ночная овсянка
- Булгур с маслом
- PERi-PERi соус Hot
- McFlurry (без ничего)
- Крупа булгур
- Чехословацкий суп
- Палочки савоярди
- Салат радуга
- Yopro protein
- Дамляма
- Салат с грудкой
- Хинкали со свининой и говядиной
- Фетакса лёгкая в рассоле
- Конфеты счастье
- Подлива грибная
- Гранд
- Овощная смесь с молодым горошком
- Макароны отваренные цельнозерновые
- Капуста с грибами
- Поджарка из курицы
- Цезарь ролл из бк
- Творожное тесто
- Творожно-тыквенная зебра
- Салат из пекинской капусты с огурцами и помидорами (без заправки)
- Зразы с грибами
- Плов с курицей
- Шампиньоны маринованные быстрые
- Салат с грудкой
- Кето суши (авокадо)
- Котлеты "Три капусты"
- Кето джент кокос
- Красный рис с вишней и яблоком на 5.04
- Гречка с грибами
- Овощи 8 овощей
- Бисквит с яблоком
- Пломбир ванильный с изюмом
- Салат с грудкой
- Котлеты из куриного филе
- Вафельный сэндвич с шоколадом
- Улитка греческая на рисовой бумаге
- Ленивая ачма
- Плов с говядиной
- Творог 5% Черноморский
- Печенье Соленая Карамель Любятово
- Макароны с соевым фаршем
Метки: Как приготовить Макароны с говядиной, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
