Войти

Рецепт Обед борщ с желудком куриным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обед борщ с желудком куриным

Булочки 40 г
Борщ 200 г
Желудок куриный 32 г
Пирог 80 г
Сметана 25% жирности 40 г
Шоколад горький 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед борщ с желудком куриным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.6% 1949 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.9% 903 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4% 2235 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 10.1% 884 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 7.8% 1152 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 656.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин В4, холин 24.26 мг 500 мг 4.9% 4.4% 2061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.372 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3857 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.1% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 15.86 мг 90 мг 17.6% 15.8% 567 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 6.1% 1479 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.992 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5040 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.4856 мг 20 мг 7.4% 6.6% 1346 г
Ниацин 0.499 мг ~
Бетаин 2.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.36 мг 2500 мг 5.9% 5.3% 1697 г
Кальций, Ca 34.37 мг 1000 мг 3.4% 3% 2910 г
Кремний, Si 7.475 мг 30 мг 24.9% 22.3% 401 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2699 г
Натрий, Na 91.78 мг 1300 мг 7.1% 6.4% 1416 г
Сера, S 34.62 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2889 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 5.6% 1619 г
Хлор, Cl 39.72 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 11.24 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 5% 1784 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6818 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 12.1% 741 г
Литий, Li 4.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.2305 мг 2 мг 11.5% 10.3% 868 г
Медь, Cu 59.94 мкг 1000 мкг 6% 5.4% 1668 г
Молибден, Mo 6.072 мкг 70 мкг 8.7% 7.8% 1153 г
Никель, Ni 1.504 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 3.722 мкг 55 мкг 6.8% 6.1% 1478 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 37.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10707 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.5783 мг 12 мг 4.8% 4.3% 2075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.128 г от 4.7 до 16.8 г 24% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.526 мг ~
бета Ситостерол 3.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.659 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.777 г min 16.8 г 10.6% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Обед борщ с желудком куриным составляет 111,7 кКал.

  • Порция = 312 гр (348.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД БОРЩ С ЖЕЛУДКОМ КУРИНЫМ

Обед борщ с желудком куриным богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином C - 17,6 %, кремнием - 24,9 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Обед борщ с желудком куриным

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Обед борщ с желудком куриным, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед борщ с желудком куриным, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Теплый салат с куриной печенью
Автор Елена Образцова
243.1
24.4
13.7
4.2
14
0 0
Куриные котлеты
Автор Елена Образцова
106.5
11.9
5
3.4
3
0 0
Мойва тушеная со сметаной
Автор Марина Ясинко
93.2
6.8
6.8
1.2
10
0 0
Лучшие рационы
Алёна Прекрасная
2025-06-04
Калорийность: 1305 кКал
Витамины и минералы: 100%
Радмира
2025-06-04
Калорийность: 1139 кКал
Витамины и минералы: 86%
Катерина
2025-06-06
Калорийность: 1257 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
17 154
Алин@
03-06-2025
Дневник питания за 02.06.2025
Доброй ночи⛵️🥳 находила 10800ш. Насидела на лавочк...
4 65
Светлана
05-06-2025
Дневник питания за 05.06.2025
Сегодня бег по кругу: 500 метров в одну сторону и...
6 59