Рецепт 11-9,10 рыбный суп с кускусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 11-9,10 рыбный суп с кускусом

Треска 180 г
Кускус (кус-кус), сухой 25 г
Картофель 170 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 35 г
Яйцо куриное 1 С1
Яичный белок куриный 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "11-9,10 рыбный суп с кускусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.9% 884 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.1% 2235 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.9% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 20% 573 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.795 мг 5 мг 15.9% 18.1% 629 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8.4% 1353 г
Витамин В4, холин 51.6 мг 500 мг 10.3% 11.7% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 9.4% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 10.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 9.292 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4305 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 22.1% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 9.9% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 4.2% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3497 г
Витамин Н, биотин 5.753 мкг 50 мкг 11.5% 13.1% 869 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.2776 мг 20 мг 16.4% 18.7% 610 г
Ниацин 1.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.31 мг 2500 мг 14% 16% 716 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4388 г
Кремний, Si 17.726 мг 30 мг 59.1% 67.4% 169 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 7% 1629 г
Натрий, Na 45.8 мг 1300 мг 3.5% 4% 2838 г
Сера, S 116.13 мг 1000 мг 11.6% 13.2% 861 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 17.7% 646 г
Хлор, Cl 104.03 мг 2300 мг 4.5% 5.1% 2211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.9 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 53.03 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 5.5% 2105 г
Йод, I 49.18 мкг 150 мкг 32.8% 37.4% 305 г
Кобальт, Co 13.081 мкг 10 мкг 130.8% 149.1% 76 г
Литий, Li 24.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 8.7% 1309 г
Медь, Cu 128.71 мкг 1000 мкг 12.9% 14.7% 777 г
Молибден, Mo 5.915 мкг 70 мкг 8.5% 9.7% 1183 г
Никель, Ni 5.212 мкг ~
Рубидий, Rb 201.9 мкг ~
Селен, Se 11.77 мкг 55 мкг 21.4% 24.4% 467 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 252.9 мкг 4000 мкг 6.3% 7.2% 1582 г
Хром, Cr 22.29 мкг 50 мкг 44.6% 50.9% 224 г
Цинк, Zn 0.7093 мг 12 мг 5.9% 6.7% 1692 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.349 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность 11-9,10 рыбный суп с кускусом составляет 87,7 кКал.

  • Порция = 181 гр (158.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 11-9,10 РЫБНЫЙ СУП С КУСКУСОМ

11-9,10 рыбный суп с кускусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 14 %, кремнием - 59,1 %, фосфором - 15,5 %, йодом - 32,8 %, кобальтом - 130,8 %, медью - 12,9 %, селеном - 21,4 %, хромом - 44,6 %

Чем полезен 11-9,10 рыбный суп с кускусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 11-9,10 рыбный суп с кускусом, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 11-9,10 рыбный суп с кускусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы