Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные

Минтай филе	2000 г
яйцо куриное	600 г
Лук репчатый	300 г
Имбирь сушёный молотый	5 г
Соль Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод	20 г
Укроп сушеный	5 г
Петрушка сушенная	100 г
Псилиум	45 г
Масло топленое БЕЛ-МОЛ	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.2 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1007 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	10%	598 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	12.4%	483 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.5%	12167 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6%	1000 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	1.9%	3210 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.1 мкг	900 мкг	6.2%	3.7%	1604 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	0.504 мкг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	1%	5747 г
бета Криптоксантин	0.119 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	71.941 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.8%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	5%	1200 г
Витамин В4, холин	47.62 мг	500 мг	9.5%	5.7%	1050 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	3.2%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	1.6%	3774 г
Витамин В9, фолаты	6.831 мкг	400 мкг	1.7%	1%	5856 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	1.9%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	4.64 мг	90 мг	5.2%	3.1%	1940 г
Витамин D, кальциферол	0.391 мкг	10 мкг	3.9%	2.3%	2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.388 мг	15 мг	2.6%	1.6%	3866 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	3.595 мкг	50 мкг	7.2%	4.3%	1391 г
Витамин К, филлохинон	40.9 мкг	120 мкг	34.1%	20.4%	293 г
Витамин РР, НЭ	0.9477 мг	20 мг	4.7%	2.8%	2110 г
Ниацин	0.039 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.49 мг	2500 мг	7.6%	4.5%	1312 г
Кальций, Ca	45.65 мг	1000 мг	4.6%	2.8%	2191 г
Кремний, Si	0.015 мг	30 мг	0.1%	0.1%	200000 г
Магний, Mg	17.6 мг	400 мг	4.4%	2.6%	2273 г
Натрий, Na	197.62 мг	1300 мг	15.2%	9.1%	658 г
Сера, S	39.5 мг	1000 мг	4%	2.4%	2532 г
Фосфор, P	47.9 мг	800 мг	6%	3.6%	1670 г
Хлор, Cl	28.2 мг	2300 мг	1.2%	0.7%	8156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.9 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.112 мг	18 мг	6.2%	3.7%	1619 г
Йод, I	27.28 мкг	150 мкг	18.2%	10.9%	550 г
Кобальт, Co	1.81 мкг	10 мкг	18.1%	10.8%	552 г
Литий, Li	0.019 мкг	~
Марганец, Mn	0.3077 мг	2 мг	15.4%	9.2%	650 г
Медь, Cu	39.24 мкг	1000 мкг	3.9%	2.3%	2548 г
Молибден, Mo	1.084 мкг	70 мкг	1.5%	0.9%	6458 г
Никель, Ni	0.053 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	6.079 мкг	55 мкг	11.1%	6.6%	905 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Фтор, F	9.94 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40241 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	1.1%	5556 г
Цинк, Zn	0.3671 мг	12 мг	3.1%	1.9%	3269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.001 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.192 г	~
Валин	0.197 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.152 г	~
Лейцин	0.275 г	~
Лизин	0.222 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.166 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.201 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.179 г	~
Аспарагиновая кислота	0.313 г	~
Глицин	0.127 г	~
Глутаминовая кислота	0.424 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.2 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.067 г	от 0.9 до 3.7 г	7.4%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.253 г	от 4.7 до 16.8 г	5.4%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.576 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.401 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.906 г	min 16.8 г	5.4%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.75 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.023 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.317 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.233 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.037 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.066 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.055 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.2 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ

Котлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 34,1 %, йодом - 18,2 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Котлеты рыбные

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты рыбные, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-04-01

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-04-13

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Камбала запечённая в духовке

Капуста , свекла квашенная

Автор Татьяна. Худею.

1.2

0.1

3.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе