Рецепт Салат с капустой яйцом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой яйцом и сметаной
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой яйцом и сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.3% | 1727 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.5% | 1366 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 13.3% | 1079 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 3.4% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 12.8% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 68.04 мг | 500 мг | 13.6% | 19.5% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 9.7% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.29 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.2% | 2313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 7.4% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.71 мг | 90 мг | 44.1% | 63.2% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 7.6% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.6% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 5.098 мкг | 50 мкг | 10.2% | 14.6% | 981 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 65% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245 мг | 2500 мг | 9.8% | 14% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 54.77 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.9% | 1826 г |
| Кремний, Si | 34.355 мг | 30 мг | 114.5% | 164% | 87 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 5.2% | 2755 г |
| Натрий, Na | 43.85 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.9% | 2965 г |
| Сера, S | 68.52 мг | 1000 мг | 6.9% | 9.9% | 1459 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 12.8% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 69.18 мг | 2300 мг | 3% | 4.3% | 3325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 8.2% | 1751 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 7.2% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 4.553 мкг | 10 мкг | 45.5% | 65.2% | 220 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 8.9% | 1623 г |
| Медь, Cu | 72.88 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.5% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 8.946 мкг | 70 мкг | 12.8% | 18.3% | 782 г |
| Никель, Ni | 9.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.506 мкг | 55 мкг | 13.6% | 19.5% | 733 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17256 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 12.8% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.5561 мг | 12 мг | 4.6% | 6.6% | 2158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.483 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.509 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | min 16.8 г | 9.3% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой яйцом и сметаной составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ ЯЙЦОМ И СМЕТАНОЙ
Салат с капустой яйцом и сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,6 %, витамином C - 44,1 %, витамином K - 45,4 %, кремнием - 114,5 %, кобальтом - 45,5 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 13,6 %
Чем полезен Салат с капустой яйцом и сметаной
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники творожные
- Лапша острая говядина
- Салат Казачий с ветчиной и шампиньонами Самбери
- Овсяноблин 3517
- Газ.вода
- Оладьи капустные Самбери
- Рисовая молочная каша
- Творожный сыр "Свежа"
- Салат чука
- Магний
- Ботончик ШОК
- Пирог
- Икра карася
- Ленивые блины с творогом
- Печень паштет мой
- Икра карася
- Филе валеное куриное
- Минтай в сметане
- Картофельные вафли с адыгейским сыром
- Брауни 5 апр
- Вафли 5 апр
- Панкейки из зелëной гречки
- Салат из огурцов, помидоров, перцев
- Вафли из моркови
- Приправа для мяса
- Брест литовск легкий
- Пюре картофельное
- Творог мягкий «Шоколадный Брауни» высокобелковый 5,3%
- Суп куриный с киноа
- Вишневый курд
- Лавровый лист
- Гречневая каша
- Творожный пирог с ягодами
- Яичница с зел.фасолью
- Сырники обезжиренный
- Запеканка из икры сазана
- КиШ с тунцом, яйцами, макаронами, помидорами, сыром,
- Щи
- Омлет
- Овощи тушеные с кониной
- 20 копеек малина, 75 г
- Голубцы ленивые
- Кашка овсяная
- Шакшука (яичница)
- Молоко миндальное plantо
- Лаваш с яйцом
- Фарш куриный с овощами
- Пирожок в лаваше
- Божественная каша
- Каша
- Наше детство двухслойное, ванилин, 8%, 85 г
- Витамины
- Мороженко шоколад
- Мука пшеничная цельнозерновая (СибДар) - 375 ккал
- Чипсы протеиновые Бекон с паприкой
- Пикша в горчичном соусе
- Филе куриное в духовке рефтинское
- Салат из чёрной фасоли с курицей
- Яичница
- Фарш жареный для макарон по-флотски
- Блинчики со сгущёнкой
- Сервелат финскиц
- Аспаркам
- Чиабатта
- Корнерсы бальзамик и вяленые томаты
- Пастрома свинина
- Хлеб из зеленой гречки
- Куриное филе гриль с пюре из картофеля и батата
- Петровские сосиски (Рубиком)
- Салат с фунчозой, стручковой фасолью и грудкой
- Стручковая фасоль в аэрогриле
- Судак в кляре
- Блины с манкой
- Чизкейк
- Чай "принцеса нури" б/сах
- Чикен Фьюжн
- Каша манная10% на молоке
- Печенье из тыквы
- Картофель с мясом и грибами тушенные
- Сырники творог 9 и мука
- Суп из чечевицы с заморож овощами
- Dessert soufle dubai
- Льняной хлеб
- Оладушки из яблок
- Салат с тунцом
- Сырники
- Шакшука
- ❤️Хлеб пшеничный на ржаной закваске
- Фасоль печеная Чижик
- Салат Летний
- Фунчоза запаренная
- Гречневые макароны с овощами
- Рис басмати отварной
- Лук репчатый в аэрогриле
- Сырники
- Зерновий спельтовий хліб
- Макароны по-флотски
- Блины из цельнозерновой муки
- Творожная начинка для блинов
- Гурьевская каша с карамелизированными орехами
Метки: Как приготовить Салат с капустой яйцом и сметаной, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой яйцом и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-04-24
Калорийность: 1072 кКал
2025-04-07
Калорийность: 1177 кКал
2025-04-14
Калорийность: 1082 кКал
Новые рецепты
Капуста , свекла квашенная
21
1.2
0.1
3.7
0
Хлеб цельнозерновой
228.5
7.3
3.7
39.4
5
Печенье из геркулеса, яблок с черносливом и курагой
236.8
6.2
3.3
44.7
6
Интересные блоги
