Рецепт Моя яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя яичница

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Молочные сосиски 88 г
Соус томатный для баланьезе 66 г
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы Girandole (Barilla) 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.3% 745 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10.9% 427 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.9% 1610 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 6.1% 764 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.8% 973 г
Витамин В4, холин 103.96 мг 500 мг 20.8% 9.7% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 5% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.882 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13879 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.3% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 4.5% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 8.317 мкг 50 мкг 16.6% 7.7% 601 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9528 мг 20 мг 4.8% 2.2% 2099 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.14 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4300 г
Кальций, Ca 23.04 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4340 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8097 г
Натрий, Na 56.15 мг 1300 мг 4.3% 2% 2315 г
Сера, S 72.63 мг 1000 мг 7.3% 3.4% 1377 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 4.7% 1004 г
Хлор, Cl 64.23 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1737 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1820 г
Кобальт, Co 4.117 мкг 10 мкг 41.2% 19.2% 243 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Медь, Cu 34.37 мкг 1000 мкг 3.4% 1.6% 2910 г
Молибден, Mo 2.471 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2833 г
Селен, Se 13.085 мкг 55 мкг 23.8% 11.1% 420 г
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17590 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Цинк, Zn 0.462 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.117 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.978 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.094 г min 16.8 г 18.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Моя яичница составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ЯИЧНИЦА

Моя яичница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 20,8 %, витамином H - 16,6 %, кобальтом - 41,2 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Моя яичница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя яичница, калорийность 214,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя яичница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги