Рецепт Салад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салад

Айсберг (салат кочанный)	200 г
Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью	150 г
Помидор (томат), парниковый	160 г
Творог влажный 1% жирности	180 г
Фарш «Говяжий» Магнит	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.9 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1561 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	10.6%	874 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	9.6%	966 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.6%	5919 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.4%	1250 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	3.2%	2856 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.5 мкг	900 мкг	2.3%	2.1%	4390 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.808 мкг	~
бета Каротин	0.142 мг	5 мг	2.8%	2.6%	3521 г
Лютеин + Зеаксантин	55.96 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3.4%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	2.5%	3673 г
Витамин В4, холин	9.47 мг	500 мг	1.9%	1.8%	5280 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	1.8%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	1.5%	6452 г
Витамин В9, фолаты	30.616 мкг	400 мкг	7.7%	7.1%	1307 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	3.5%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	3.8 мг	90 мг	4.2%	3.9%	2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	1%	8824 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	5.2%	1791 г
Витамин РР, НЭ	0.2054 мг	20 мг	1%	0.9%	9737 г
Ниацин	0.081 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.18 мг	2500 мг	5.5%	5.1%	1822 г
Кальций, Ca	20.11 мг	1000 мг	2%	1.9%	4973 г
Кремний, Si	0.97 мг	30 мг	3.2%	3%	3093 г
Магний, Mg	12.93 мг	400 мг	3.2%	3%	3094 г
Натрий, Na	114.17 мг	1300 мг	8.8%	8.2%	1139 г
Сера, S	39.71 мг	1000 мг	4%	3.7%	2518 г
Фосфор, P	55.3 мг	800 мг	6.9%	6.4%	1447 г
Хлор, Cl	9.21 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	24973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.8 мкг	~
Бор, B	18.6 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.507 мг	18 мг	2.8%	2.6%	3550 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	46875 г
Кобальт, Co	0.97 мкг	10 мкг	9.7%	9%	1031 г
Литий, Li	4.687 мкг	~
Марганец, Mn	0.1157 мг	2 мг	5.8%	5.4%	1729 г
Медь, Cu	59.59 мкг	1000 мкг	6%	5.6%	1678 г
Молибден, Mo	1.131 мкг	70 мкг	1.6%	1.5%	6189 г
Никель, Ni	2.101 мкг	~
Рубидий, Rb	24.7 мкг	~
Селен, Se	1.903 мкг	55 мкг	3.5%	3.2%	2890 г
Фтор, F	8.98 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44543 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	1.5%	6173 г
Цинк, Zn	0.3014 мг	12 мг	2.5%	2.3%	3981 г
Цирконий, Zr	0.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.189 г	~
Валин	0.215 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.195 г	~
Лейцин	0.344 г	~
Лизин	0.279 г	~
Метионин	0.089 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.199 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.178 г	~
Аспарагиновая кислота	0.34 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.732 г	~
Пролин	0.32 г	~
Серин	0.204 г	~
Тирозин	0.159 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.04 г	от 4.7 до 16.8 г	0.9%	0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.02 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.146 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.079 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.061 г	min 16.8 г	0.4%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.056 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.027 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Салад составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.9 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салад, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салад, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-04-01

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Творожное печенье Кокосанки

Макароны с овощной смесью из заморозки

Суп с фрикадельками из индейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе