Рецепт Грибы в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы в аэрогриле

Шампиньоны (Запекание) 870 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Соевый Соус 30 г
Паприка 5 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.9% 1652 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 14.1% 800 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.7% 769 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.2% 2706 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 24324 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 26.8% 423 г
Витамин В4, холин 22.17 мг 500 мг 4.4% 5% 2255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.972 мг 5 мг 39.4% 44.5% 254 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 26.307 мкг 400 мкг 6.6% 7.5% 1521 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 7.8% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.783 мг 15 мг 18.6% 21% 539 г
Витамин Н, биотин 14.792 мкг 50 мкг 29.6% 33.4% 338 г
Витамин РР, НЭ 5.3265 мг 20 мг 26.6% 30.1% 375 г
Ниацин 4.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.49 мг 2500 мг 20.1% 22.7% 497 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9372 г
Кремний, Si 2.823 мг 30 мг 9.4% 10.6% 1063 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 4.4% 2538 г
Натрий, Na 51.29 мг 1300 мг 3.9% 4.4% 2535 г
Сера, S 24.42 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4095 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 15.9% 707 г
Хлор, Cl 23.47 мг 2300 мг 1% 1.1% 9800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.93 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4478 г
Йод, I 17.66 мкг 150 мкг 11.8% 13.3% 849 г
Кобальт, Co 14.333 мкг 10 мкг 143.3% 161.9% 70 г
Литий, Li 0.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 8.2% 1361 г
Медь, Cu 478.98 мкг 1000 мкг 47.9% 54.1% 209 г
Молибден, Mo 3.262 мкг 70 мкг 4.7% 5.3% 2146 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 25.582 мкг 55 мкг 46.5% 52.5% 215 г
Стронций, Sr 15.53 мкг ~
Титан, Ti 53.16 мкг ~
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30534 г
Хром, Cr 12.79 мкг 50 мкг 25.6% 28.9% 391 г
Цинк, Zn 0.2874 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.969 г от 4.7 до 16.8 г 84.4% 95.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.835 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.356 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 44%
18:2 Линолевая (ud) 3.989 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грибы в аэрогриле составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ В АЭРОГРИЛЕ

Грибы в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,7 %, витамином B5 - 39,4 %, витамином E - 18,6 %, витамином H - 29,6 %, витамином PP - 26,6 %, калием - 20,1 %, фосфором - 14,1 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 143,3 %, медью - 47,9 %, селеном - 46,5 %, хромом - 25,6 %

Чем полезен Грибы в аэрогриле

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы в аэрогриле, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги