Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Яйцо Куриное Домашнее	100 г
Кета соленная	40 г
Авокадо	100 г
Ржаной хлеб, тосты	50 г
Лук зеленый (перо)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.8 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1240 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	7.1%	1041 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	10.2%	718 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	2.5%	2920 г
Углеводы (общие)	9 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	10.3%	714 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.4%	3093 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.3 мкг	900 мкг	10.1%	7.4%	986 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	6.154 мкг	~
бета Каротин	0.529 мг	5 мг	10.6%	7.8%	945 г
бета Криптоксантин	7.308 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	76.667 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	5.2%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	5%	1475 г
Витамин В4, холин	6.88 мг	500 мг	1.4%	1%	7267 г
Витамин В5, пантотеновая	0.532 мг	5 мг	10.6%	7.8%	940 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	6.1%	1212 г
Витамин В9, фолаты	45.908 мкг	400 мкг	11.5%	8.5%	871 г
Витамин В12, кобаламин	0.421 мкг	3 мкг	14%	10.3%	713 г
Витамин C, аскорбиновая	10.41 мг	90 мг	11.6%	8.5%	865 г
Витамин D, кальциферол	1.672 мкг	10 мкг	16.7%	12.3%	598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.968 мг	15 мг	6.5%	4.8%	1550 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.085 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.318 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	15723 г
Витамин К, филлохинон	48.3 мкг	120 мкг	40.3%	29.7%	248 г
Витамин РР, НЭ	1.9281 мг	20 мг	9.6%	7.1%	1037 г
Ниацин	0.61 мг	~
Бетаин	0.179 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.59 мг	2500 мг	9.9%	7.3%	1006 г
Кальций, Ca	41.03 мг	1000 мг	4.1%	3%	2437 г
Кремний, Si	1.282 мг	30 мг	4.3%	3.2%	2340 г
Магний, Mg	20.64 мг	400 мг	5.2%	3.8%	1938 г
Натрий, Na	95.64 мг	1300 мг	7.4%	5.4%	1359 г
Сера, S	42.82 мг	1000 мг	4.3%	3.2%	2335 г
Фосфор, P	58.2 мг	800 мг	7.3%	5.4%	1375 г
Хлор, Cl	31.79 мг	2300 мг	1.4%	1%	7235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	116.7 мкг	~
Бор, B	56.4 мкг	~
Ванадий, V	2.87 мкг	~
Железо, Fe	0.856 мг	18 мг	4.8%	3.5%	2103 г
Йод, I	5.51 мкг	150 мкг	3.7%	2.7%	2722 г
Кобальт, Co	3.846 мкг	10 мкг	38.5%	28.4%	260 г
Литий, Li	1.538 мкг	~
Марганец, Mn	0.2088 мг	2 мг	10.4%	7.7%	958 г
Медь, Cu	109.74 мкг	1000 мкг	11%	8.1%	911 г
Молибден, Mo	5.538 мкг	70 мкг	7.9%	5.8%	1264 г
Никель, Ni	1.205 мкг	~
Рубидий, Rb	116.2 мкг	~
Селен, Se	8.333 мкг	55 мкг	15.2%	11.2%	660 г
Стронций, Sr	6.41 мкг	~
Фтор, F	63.85 мкг	4000 мкг	1.6%	1.2%	6265 г
Хром, Cr	6.67 мкг	50 мкг	13.3%	9.8%	750 г
Цинк, Zn	0.4731 мг	12 мг	3.9%	2.9%	2536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.054 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.212 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.144 г	~
Лейцин	0.241 г	~
Лизин	0.303 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.255 г	~
Аспарагиновая кислота	0.338 г	~
Глицин	0.172 г	~
Глутаминовая кислота	0.687 г	~
Пролин	0.204 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.151 г	от 0.9 до 3.7 г	16.8%	12.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.566 г	от 4.7 до 16.8 г	12%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.21 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.282 мг	~
Стигмастерол	0.513 мг	~
бета Ситостерол	19.487 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.779 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.661 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.964 г	min 16.8 г	17.6%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.211 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.628 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.062 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.7 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.543 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.029 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.062 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 135,8 кКал.

Порция = 390 гр (529.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.8 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,5 %, витамином B12 - 14 %, витамином C - 11,6 %, витамином D - 16,7 %, витамином K - 40,3 %, кобальтом - 38,5 %, медью - 11 %, селеном - 15,2 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Бутерброд

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-05-08

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-04

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 96%

Юлдиз

2025-05-07

Калорийность: 1477 кКал

Витамины и минералы: 99%

Новые рецепты

Начинка с тыквой и луком

Автор Show must go on

87.7

5.1

4.3

Сырники с бананами на банановой муке

Макароны`Гребешки` с подливой и неактивными дрожжами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе