Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу
| Горошек зеленый | 35 г |
| Брюссельская Капуста | 145 г |
| Картофель (Тушение) | 695 г |
| Кабачок (Тушение) | 622 г |
| Оливковое масло Global Village | 30 г |
| 4 перца | 3 г |
| Тимьян | 2 г |
| Сушёный чеснок | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.5% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6% | 2074 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 6.5% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 10.17 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 4916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.7% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 10.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.067 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7894 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.12 мг | 90 мг | 7.9% | 9.9% | 1264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1569 мг | 20 мг | 5.8% | 7.3% | 1729 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.28 мг | 2500 мг | 15.8% | 19.9% | 634 г |
| Кальций, Ca | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8097 г |
| Кремний, Si | 38.797 мг | 30 мг | 129.3% | 162.6% | 77 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 4.9% | 2551 г |
| Натрий, Na | 3.58 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 36313 г |
| Сера, S | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5865 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 5.4% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 30.58 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2946 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.898 мкг | 10 мкг | 29% | 36.5% | 345 г |
| Литий, Li | 38.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 8.7% | 1457 г |
| Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 11.6% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 5.213 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.3% | 1343 г |
| Никель, Ni | 3.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 262.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23351 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 13.7% | 916 г |
| Цинк, Zn | 0.2971 мг | 12 мг | 2.5% | 3.1% | 4039 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.093 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 11.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ
Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 15,8 %, кремнием - 129,3 %, кобальтом - 29 %
Чем полезен Овощное рагу
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб из зеленой гречки
- Whole milk
- Железо
- Борщ
- Творог мой
- Протеин мой
- Воздушные Зёрна Риса в Сиропе на Фруктозе
- Манник
- Peanut Butter spread Creamy
- Сыр рассольный "Сиртаки" для греческого салата
- Печенье кольцо Чиж
- Коржи молочная девочка
- Салат с рукколой, помидором, грецким орехом, болгарским перцем, авокадо
- Заливная жареная рыба
- Перцы фаршированные
- Фасоль моя
- Грудка копчоная❗
- Скумбрия в томатном соусе с овощами
- Индейка сувид
- Ананас кольца моя цена❗
- Каша гречневая
- Салат с ананасом и копчоной курицей
- Молоко с маслом и медом
- Кукуруза моя цена❗
- Колбаса вареная любительская Окраина
- ❤️Хлеб ржаной на закваске с отрубями
- Марго и к
- Салат
- ПП лаваш
- Лаваш
- Очпочмак
- Суши сет "Халява мэн"
- Мука ржаная обойная - 298 ккал
- Хлеб отрубной
- Творожники
- Мичиган Фрай
- Steel cut oats
- Лапша рисовая с бобами и побегами бамбука
- Кекс с грушевым вареньем
- Пельмени премиум
- Витамин D3+K2
- Сырники
- Курица в кисло-сладком соусе с жареным рисом
- Сырники с сыром (завтрак)
- Чай чёрный с шиповником
- Raisins seedless
- Бета-каротин
- Клубничная начинка в торт пюре
- Гречка отварная с морковью и луком
- Масло орегано
- Рис
- Котлеты из тунца и овощи
- Минай запечённый филе
- Сметанный торт Мишка 2
- Куриная четверть запеченая в духовке
- Куриные сердечки в сметане
- Гречка с ветчиной сыром и яйцами
- Курица с капустой и консервированной свёклой
- Мягкий творог Простоквашино
- Селен
- Запеканка
- Паштет куриный с шампиньонами
- Cholin & Inositol
- 02.04 салат оливье пп
- Шакшука
- Творог обезжиренный классический
- Манты с капустой
- Панкейки из смеси Polezzno с казеином
- Джем Махеевъ Вишнёвый
- Рыбный пирог
- Котлеты с брокколи и творогом
- Салат с рукколой и кукурузой
- Котлеты
- Плов с булгуром
- Tornado Black
- Суп с индейкой и булгуром
- Яйца фаршированные
- ✔️Йогурт " Milbona Leios Greek style salted Caramel "
- Пицца
- Печенье shock fitness с фисташкой
- УВЕЛКА Самый суп ччечевичеый
- БАРС Говядина тушеная "Экстра"
- УВЕЛКА Самый суп чечевичный 02.04.25
- Макаронные изделия группы А - «Бесбармачная»
- Протеиновый коктейль RL
- Салат Монастырский(Постный)
- Морковно-сырные кексы
- Филе грудки без кожи
- Сибас
- Домашние котлеты из телятины с пюре (kzn)
- Яблочное варенье
- Овощные котлеты
- Ягодный белковый пудинг
- Блинчики со сгущенкой (kzn)
- Хашбраун
- Крем молочная девочка
- Тыквенные панкейки
- Курица с макаронами
- Пицца Пепперони
- Соевый протеин_мод.
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
