Рецепт Суп с грибами и перловкой на кости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с грибами и перловкой на кости

Крупа Ячменная 2 Ячневая 71 г
Вода 2500 г
Рагу свиное 150 г
Картофель (Варка без слива) 385 г
Морковь 195 г
Шампиньоны (Варка без слива) 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами и перловкой на кости".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.3% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.6% 4308 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5% 6636 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.3% 4000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 13.6% 2436 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 40.2% 823 г
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 43.5% 762 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.6% 3830 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 2.3% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 14.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 6.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.996 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 13351 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 5% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 1% 36585 г
Витамин Н, биотин 1.465 мкг 50 мкг 2.9% 9.6% 3413 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.656 мг 20 мг 3.3% 11% 3049 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.9 мг 2500 мг 4.8% 15.9% 2103 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 2% 16667 г
Кремний, Si 4.747 мг 30 мг 15.8% 52.5% 632 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 5.3% 6240 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 45775 г
Сера, S 6.62 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 15106 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 7.6% 4324 г
Хлор, Cl 12.82 мг 2300 мг 0.6% 2% 17941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.159 мг 18 мг 0.9% 3% 11321 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 5% 6579 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 64.8% 513 г
Литий, Li 5.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 5% 6515 г
Медь, Cu 63.9 мкг 1000 мкг 6.4% 21.3% 1565 г
Молибден, Mo 2.884 мкг 70 мкг 4.1% 13.6% 2427 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 2.389 мкг 55 мкг 4.3% 14.3% 2302 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 75.46 мкг 4000 мкг 1.9% 6.3% 5301 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 10% 3289 г
Цинк, Zn 0.0845 мг 12 мг 0.7% 2.3% 14201 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами и перловкой на кости составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРИБАМИ И ПЕРЛОВКОЙ НА КОСТИ

Суп с грибами и перловкой на кости богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, кремнием - 15,8 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Суп с грибами и перловкой на кости

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с грибами и перловкой на кости, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с грибами и перловкой на кости, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы