Рецепт Мои пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои пирожки

Яйцо куриное вареное вкрутую 360 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Сметана 10% жирности 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.9% 710 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.3% 554 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.8% 3476 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277 мкг 900 мкг 30.8% 19.3% 325 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 7.5% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 11.1% 564 г
Витамин В4, холин 162.44 мг 500 мг 32.5% 20.4% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 11.3% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 12.406 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3224 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 9.5% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 7.7% 810 г
Витамин D, кальциферол 1.428 мкг 10 мкг 14.3% 9% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин Н, биотин 13.138 мкг 50 мкг 26.3% 16.5% 381 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 10.4% 603 г
Витамин РР, НЭ 2.2622 мг 20 мг 11.3% 7.1% 884 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.37 мг 2500 мг 6.5% 4.1% 1549 г
Кальций, Ca 129.78 мг 1000 мг 13% 8.2% 771 г
Кремний, Si 0.831 мг 30 мг 2.8% 1.8% 3610 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 3% 2088 г
Натрий, Na 146.43 мг 1300 мг 11.3% 7.1% 888 г
Сера, S 136.2 мг 1000 мг 13.6% 8.5% 734 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 13.6% 461 г
Хлор, Cl 197.74 мг 2300 мг 8.6% 5.4% 1163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.5 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 6.7% 938 г
Йод, I 13.51 мкг 150 мкг 9% 5.6% 1110 г
Кобальт, Co 7.179 мкг 10 мкг 71.8% 45.1% 139 г
Литий, Li 0.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1066 г
Медь, Cu 83.36 мкг 1000 мкг 8.3% 5.2% 1200 г
Молибден, Mo 6.817 мкг 70 мкг 9.7% 6.1% 1027 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 21.233 мкг 55 мкг 38.6% 24.2% 259 г
Стронций, Sr 10.34 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 44.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9035 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 6.1% 1033 г
Цинк, Zn 1.0968 мг 12 мг 9.1% 5.7% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.965 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.931 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.429 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.262 г min 16.8 г 19.4% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.949 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Мои пирожки составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ ПИРОЖКИ

Мои пирожки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином C - 12,3 %, витамином D - 14,3 %, витамином H - 26,3 %, витамином K - 16,6 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 13 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 71,8 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Мои пирожки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мои пирожки, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои пирожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты