Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ "РАТАТУЙ"(фото к сожалению не нашла, на видео видно какой получается) https://cloud.mail.ru/public/K3nz/292VZjo3X https://cloud.mail.ru/public/ZwkC/5r9mDkMBr Тесто: Мука 230-250гр Квас 80гр Растительное масло 70гр Соль щепотка 1. В чаше миксера объединить все ингредиенты, замесить тесто. (насадка весло) 2. Готовое тесто отложить, пока готовится начинка. 3. Раскатать тонко в пласт. Чем тоньше, тем вкуснее. 4. Выложить по кругу нарезанные кабачки и баклажаны, оставляя с краев несколько см теста свободным. 5. Сверху распределить соус. 6. Края теста загнуть (как в галете). 7. Выпекать в разогретой до 180С духовке 40-50минут. Начинка: Баклажаны 150гр Кабачок 150гр 1. Кабачки и баклажаны лучше брать молоденькие, чтобы использовать вместе с семечками. 2. Нарезать кубиками (можно кружочками) 3. Немного посолить. Соус: Помидоры 2шт Чеснок 3-4 зубчика Лук репчатый 1шт Перец болгарский 1 шт Соль, перец черный молотый По вкусу Петрушка свежая 3-4веточки Растительное масло Для жарки Базилик сушеный щепотка Прованские травы щепотка 1. Лук и чеснок мелко покрошить, выложить в сковороду, добавить растительное масло и немного пассировать. 2. Добавить мелко нарезанные помидоры и болгарский перец. 3. Посолить, поперчить. Обжарить до готовности. 4. В конце добавить базилик, прованские травы и рубленую петрушку. Перемешать. Отложить.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность Открытый пирог Рататуй составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 0 кКал | -% | |
Белки | 0 г | -% | |
Жиры | 0 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 0 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|