Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Свинина мясная (Варка) 300 г
Вода 4000 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Щавель (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.7% 4000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.6% 3111 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.3% 6441 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.1% 3333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.8% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 32.5% 824 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 32.3% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 7% 3913 г
Витамин В4, холин 19.62 мг 500 мг 3.9% 10.5% 2548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 8.3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 9.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.217 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 18042 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.7% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 5.9% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 3.5% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 2.2% 11811 г
Витамин Н, биотин 1.297 мкг 50 мкг 2.6% 7% 3855 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7025 мг 20 мг 3.5% 9.4% 2847 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.41 мг 2500 мг 5.5% 14.8% 1819 г
Кальций, Ca 11.91 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8396 г
Кремний, Si 5.811 мг 30 мг 19.4% 52.2% 516 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 6.5% 4115 г
Натрий, Na 12.44 мг 1300 мг 1% 2.7% 10450 г
Сера, S 30.47 мг 1000 мг 3% 8.1% 3282 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 11% 2417 г
Хлор, Cl 26.52 мг 2300 мг 1.2% 3.2% 8673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 17.54 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 7% 3846 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 4% 6522 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 57% 473 г
Литий, Li 7.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 5.1% 5208 г
Медь, Cu 42.8 мкг 1000 мкг 4.3% 11.6% 2336 г
Молибден, Mo 3.224 мкг 70 мкг 4.6% 12.4% 2171 г
Никель, Ni 1.425 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 1.905 мкг 55 мкг 3.5% 9.4% 2887 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 76.85 мкг 4000 мкг 1.9% 5.1% 5205 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 9.9% 2732 г
Цинк, Zn 0.2849 мг 12 мг 2.4% 6.5% 4212 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.565 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12 %, кремнием - 19,4 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 37,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги