Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 360 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Яйцо куриное 106 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 6 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7% 1288 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.2% 1098 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.2% 2126 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 7.5% 1184 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.5% 1395 г
Витамин В4, холин 57.83 мг 500 мг 11.6% 10.4% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 6.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.712 мкг 400 мкг 3.7% 3.3% 2719 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 6.9% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 9.2% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 4.3% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин Н, биотин 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 7.7% 1168 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.9624 мг 20 мг 9.8% 8.8% 1019 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.23 мг 2500 мг 7.7% 6.9% 1294 г
Кальций, Ca 106.18 мг 1000 мг 10.6% 9.5% 942 г
Кремний, Si 18.706 мг 30 мг 62.4% 56% 160 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3089 г
Натрий, Na 427.24 мг 1300 мг 32.9% 29.5% 304 г
Сера, S 62.04 мг 1000 мг 6.2% 5.6% 1612 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 10.9% 818 г
Хлор, Cl 649.43 мг 2300 мг 28.2% 25.3% 354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.1 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 12.95 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1905 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3906 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 25.5% 352 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.8% 1316 г
Медь, Cu 61.24 мкг 1000 мкг 6.1% 5.5% 1633 г
Молибден, Mo 5.117 мкг 70 мкг 7.3% 6.5% 1368 г
Никель, Ni 1.066 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 7.707 мкг 55 мкг 14% 12.6% 714 г
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26882 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.4% 2632 г
Цинк, Zn 0.7577 мг 12 мг 6.3% 5.7% 1584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 1.3 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.073 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 111,5 кКал.

  • Порция = 99 гр (110.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, кремнием - 62,4 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 14 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы