Рецепт Намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка

Паштет печень трески по-мурмански 185 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 85 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 5 г
Огурец парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5% 916 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 14.9% 309 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.2% 3842 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3428 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 6.9% 666 г
Ретинол 0.101 мг ~
альфа Каротин 18.137 мкг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
бета Криптоксантин 41.655 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.8% 952 г
Витамин В4, холин 102.43 мг 500 мг 20.5% 9.5% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 5.3% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.386 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9120 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 4.1% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3827 г
Витамин Н, биотин 8.243 мкг 50 мкг 16.5% 7.6% 607 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 8.3% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.0127 мг 20 мг 5.1% 2.4% 1975 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.68 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2669 г
Кальций, Ca 32.79 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3050 г
Кремний, Si 5.033 мг 30 мг 16.8% 7.8% 596 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 1% 4837 г
Натрий, Na 268.09 мг 1300 мг 20.6% 9.5% 485 г
Сера, S 74.26 мг 1000 мг 7.4% 3.4% 1347 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 4.8% 951 г
Хлор, Cl 391.84 мг 2300 мг 17% 7.8% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1480 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 2.5% 1845 г
Кобальт, Co 4.537 мкг 10 мкг 45.4% 21% 220 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1% 4662 г
Медь, Cu 60.15 мкг 1000 мкг 6% 2.8% 1663 г
Молибден, Mo 4.019 мкг 70 мкг 5.7% 2.6% 1742 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 12.813 мкг 55 мкг 23.3% 10.8% 429 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 25.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15649 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2347 г
Цинк, Zn 0.5015 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.544 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.212 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Намазка составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА

Намазка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 16,5 %, витамином K - 17,9 %, кремнием - 16,8 %, хлором - 17 %, кобальтом - 45,4 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Намазка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы