Рецепт Говядина с луком и сладким красным перцем в соусе 31.03.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Говядина с луком и сладким красным перцем в соусе 31.03.2025
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 710 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 561 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 395 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Пекинская капуста | 185 г |
| Соус Чили Chin-Cu | 15 г |
| Соевый соус SenSoy классический | 10 г |
| Соус Сладкий Чили Tamaki | 20 г |
| Кунжутное масло | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говядина с луком и сладким красным перцем в соусе 31.03.2025".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.6% | 817 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| альфа Каротин | 0.122 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 8.2% | 865 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.858 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 35.37 мг | 500 мг | 7.1% | 5% | 1414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 10.7% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.668 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.157 мкг | 3 мкг | 38.6% | 27.4% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.61 мг | 90 мг | 61.8% | 43.8% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.575 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 4.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1159 мг | 20 мг | 20.6% | 14.6% | 486 г |
| Ниацин | 2.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.27 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.3% | 972 г |
| Кальций, Ca | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4507 г |
| Кремний, Si | 4.722 мг | 30 мг | 15.7% | 11.1% | 635 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2460 г |
| Натрий, Na | 30.53 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4258 г |
| Сера, S | 123.37 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.7% | 811 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 9.1% | 775 г |
| Хлор, Cl | 36.26 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.596 мг | 18 мг | 8.9% | 6.3% | 1128 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 5.078 мкг | 10 мкг | 50.8% | 36% | 197 г |
| Литий, Li | 16.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2041 г |
| Медь, Cu | 138.11 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.8% | 724 г |
| Молибден, Mo | 5.978 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6% | 1171 г |
| Никель, Ni | 5.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Фтор, F | 32.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12206 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 1.8334 мг | 12 мг | 15.3% | 10.8% | 655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.694 г | от 4.7 до 16.8 г | 36% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.481 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.96 г | min 16.8 г | 23.6% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с луком и сладким красным перцем в соусе 31.03.2025 составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА С ЛУКОМ И СЛАДКИМ КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ В СОУСЕ 31.03.2025
Говядина с луком и сладким красным перцем в соусе 31.03.2025 богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,6 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином B12 - 38,6 %, витамином C - 61,8 %, витамином PP - 20,6 %, кремнием - 15,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 50,8 %, медью - 13,8 %, цинком - 15,3 %
Чем полезен Говядина с луком и сладким красным перцем в соусе 31.03.2025
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко кокосовое 60% Aroy-D 17-19%, 250мл
- Каша гречневая на кокосовом молоке с грушей
- Майонез сметанный
- Лаваш из пшеничной цельнозерновой муки
- Хлеб
- Kiirnuudlid Thai Choice
- Семена конопли очищенные
- Пирожное картошка
- Яйца фаршированные
- Греческий салат
- Отруби ржаные
- Томатная паста
- Макароны Макфа "Экспресс", Обработаны паром
- Ленивые голубцы ( рис, свинина)31.03.2025
- Суп из гречки и сердечек
- Сухари Агеевские. "Осенние".
- Alpro обыч
- С салат из микса листьев зелени, огурца и пророщенных семян маша и маслом авокадо
- Рулетик из лаваша с тыквой 31.03.25.
- Булгур с куриными сердечками NYU
- Индейка с баклажанами в сливовом соусе
- Салат из свежих овощей (редис, огуреу, кукуруза на йогуртовом соусе с зеленью)
- Высокобелковая пицца с грушей
- Щи из свежей капусты_4л воды/2шт плеч. индейки(~700гр) (копия)
- Шпинат замороженный Freshona
- Сыр плавленный Камамбер
- Фасоль с шампиньонами
- Окрошка на кефире с сосисками
- Биточек куриный с соусом из болгарского перца и картофельным пюре
- Фасоль в соб.соку
- Конфеты "Звездный дождь"
- Kohupiim 9%
- Щи
- Салат куриное филе с яблоком
- Оливье с кальмарами
- Печенье овсяное с финиками
- Кефир домашний
- Брускотини конфузиони
- Свекла отварная Leor стерилизованная нарезанная кубиками
- Корнишоны маринованные
- Миндаль
- Колбаса сырокопченая Велкомовская
- Чокопай клубника
- Кокосовые сырники NYU
- Блины на кефире
- Protein bar coconut
- Шпик Сало Тосненский
- Вареники Три медведя Мишутка с картошкой замороженные
- Атлантик Бургер
- Смородиновый морс kzn
- витамин
- Макрель в томате
- Макароны с курицей и соусом песто
- Картофель по французски
- Кофе каппучино
- Хлеб Фитнес
- Пирожок Манго-маракуйя
- Салат с крабовыми палочками
- Салат со сметаной и соевым соусом
- Суп-лапша по-татарски (kzn)
- Вафли творожные
- Болоньезе
- Блинчики с творожный фаршем
- Кешью обжаренный с малиной
- Митболы с картофельным пюре
- Чебурек капуста с фаршем (печёный)
- Салат татаро-греческий с соленым творогом (kzn)
- Намазка с сардиной в масле ДФ
- Сэндвич ролл цезарь
- Картофель с грибами и свининой тушеный
- Скумбрия мороженая. Я.
- + Говядина с сухофруктами (350, с гарниром - 60-65 г.)
- Маринованные шампиньоны
- Бризолли
- Филадельфия 11%
- Блинчики Высокобелковые с икрой.
- Pepsi
- Подлив с говядины
- Творожная запеканка с какао и клубникой
- Омлет со шпинатом лососем NUY
- Чипсы из индейки
- Тыквенный пирог
- Дымов мясные чипсы индейка
- Гречка с курицей
- печенье
- Урбеч
- Суп грибной
- Запеканка творожная
- Томатная подлива (мини-мини) 31.03.25
- Подливка с курицей и шампиньонами
- Овощи с картошкой
- Чизкейк творожный
- Пасхальные яйца calebaut
- Овсяные блины
- Булочки из творога бейглы
- Омлет с кабачком и сыром
- Сырные ломтики
- Суп с фасолью (без мяса)
- протеин батон
- казаречче с говядиной
Метки: Как приготовить Говядина с луком и сладким красным перцем в соусе 31.03.2025, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина с луком и сладким красным перцем в соусе 31.03.2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
