Рецепт Бургеры с булочкой из киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургеры с булочкой из киноа

Булочки из киноа со шпинатом	34 г
Лось, запеченный	72 г
Айсберг (салат кочанный)	50 г
Авокадо	110 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургеры с булочкой из киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.3 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1192 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	9.8%	724 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	10.5%	675 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.3%	5615 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	14.5%	488 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.3%	3170 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.9 мкг	900 мкг	4.2%	3%	2375 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	10.677 мкг	~
бета Каротин	0.155 мг	5 мг	3.1%	2.2%	3226 г
бета Криптоксантин	11.579 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	168.471 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.5%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	4.2%	1698 г
Витамин В4, холин	27.64 мг	500 мг	5.5%	3.9%	1809 г
Витамин В5, пантотеновая	0.694 мг	5 мг	13.9%	9.8%	720 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	4.9%	1460 г
Витамин В9, фолаты	46.899 мкг	400 мкг	11.7%	8.3%	853 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	1.1%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	5.56 мг	90 мг	6.2%	4.4%	1619 г
Витамин D, кальциферол	0.192 мкг	10 мкг	1.9%	1.3%	5208 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.023 мг	15 мг	6.8%	4.8%	1466 г
бета Токоферол	0.023 мг	~
гамма Токоферол	0.251 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	1.491 мкг	50 мкг	3%	2.1%	3353 г
Витамин К, филлохинон	20.6 мкг	120 мкг	17.2%	12.2%	583 г
Витамин РР, НЭ	0.9768 мг	20 мг	4.9%	3.5%	2048 г
Ниацин	0.023 мг	~
Бетаин	0.308 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	376.98 мг	2500 мг	15.1%	10.7%	663 г
Кальций, Ca	30.92 мг	1000 мг	3.1%	2.2%	3234 г
Кремний, Si	0.785 мг	30 мг	2.6%	1.8%	3822 г
Магний, Mg	28.76 мг	400 мг	7.2%	5.1%	1391 г
Натрий, Na	54.94 мг	1300 мг	4.2%	3%	2366 г
Сера, S	109.08 мг	1000 мг	10.9%	7.7%	917 г
Фосфор, P	114.9 мг	800 мг	14.4%	10.2%	696 г
Хлор, Cl	42.46 мг	2300 мг	1.8%	1.3%	5417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.6 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	1.909 мг	18 мг	10.6%	7.5%	943 г
Йод, I	1.69 мкг	150 мкг	1.1%	0.8%	8876 г
Кобальт, Co	0.755 мкг	10 мкг	7.6%	5.4%	1325 г
Литий, Li	0.011 мкг	~
Марганец, Mn	0.1738 мг	2 мг	8.7%	6.2%	1151 г
Медь, Cu	149.74 мкг	1000 мкг	15%	10.6%	668 г
Молибден, Mo	0.57 мкг	70 мкг	0.8%	0.6%	12281 г
Никель, Ni	0.021 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	6.255 мкг	55 мкг	11.4%	8.1%	879 г
Стронций, Sr	1.03 мкг	~
Фтор, F	7.56 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	52910 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	15152 г
Цинк, Zn	1.3423 мг	12 мг	11.2%	7.9%	894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.489 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.641 г	~
Валин	0.358 г	~
Гистидин*	0.296 г	~
Изолейцин	0.319 г	~
Лейцин	0.782 г	~
Лизин	0.843 г	~
Метионин	0.222 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.405 г	~
Триптофан	0.165 г	~
Фенилаланин	0.389 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аланин	0.583 г	~
Аспарагиновая кислота	0.962 г	~
Глицин	0.416 г	~
Глутаминовая кислота	1.523 г	~
Пролин	0.42 г	~
Серин	0.428 г	~
Тирозин	0.324 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.088 г	от 0.9 до 3.7 г	9.8%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.982 г	от 4.7 до 16.8 г	20.9%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.88 мг	~
Кампестерол	2.068 мг	~
Стигмастерол	0.827 мг	~
бета Ситостерол	31.429 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.716 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.205 г	~
14:0 Миристиновая	0.094 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.097 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.538 г	min 16.8 г	27%	19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.335 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.889 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.068 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.843 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.085 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.046 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Бургеры с булочкой из киноа составляет 141,3 кКал.

Порция = 266 гр (375.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.3 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕРЫ С БУЛОЧКОЙ ИЗ КИНОА

Бургеры с булочкой из киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином K - 17,2 %, калием - 15,1 %, фосфором - 14,4 %, медью - 15 %, селеном - 11,4 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Бургеры с булочкой из киноа

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бургеры с булочкой из киноа, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургеры с булочкой из киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат кабачок перец цветная капуста

Автор Татьяна. Худею.

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе