Рецепт Картофель с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 680 г
Шампиньоны (Запекание) 220 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 200 г
Горчица Зернистая с Горчичными Зернами 20 г
Куриное Филе без Кожи 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.4% 1490 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.3% 2009 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.3% 1111 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.4% 2834 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 8911 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 5.695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.4% 1978 г
Витамин В4, холин 11.56 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 16.8% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 11.3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 10.67 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3749 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 12% 1039 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.4% 32609 г
Витамин Н, биотин 2.801 мкг 50 мкг 5.6% 7% 1785 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8101 мг 20 мг 9.1% 11.4% 1105 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.59 мг 2500 мг 12.4% 15.5% 808 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4513 г
Кремний, Si 0.525 мг 30 мг 1.8% 2.3% 5714 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2635 г
Натрий, Na 143.59 мг 1300 мг 11% 13.8% 905 г
Сера, S 28.83 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3469 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 7.1% 1770 г
Хлор, Cl 4.33 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 53118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 1.6% 7660 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 2.8% 4518 г
Кобальт, Co 2.681 мкг 10 мкг 26.8% 33.5% 373 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 6.5% 1934 г
Медь, Cu 197.26 мкг 1000 мкг 19.7% 24.6% 507 г
Молибден, Mo 0.525 мкг 70 мкг 0.8% 1% 13333 г
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 4.961 мкг 55 мкг 9% 11.3% 1109 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Титан, Ti 10.07 мкг ~
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13080 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.2214 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5420 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.45 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Картофель с курицей составляет 80 кКал.

  • Порция = 299 гр (239.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ

Картофель с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, калием - 12,4 %, кобальтом - 26,8 %, медью - 19,7 %

Чем полезен Картофель с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с курицей, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги