Рецепт Орешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орешки

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 140 г
Яйцо куриное 55 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 446.1 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 377 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.2% 1027 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 9.3% 242 г
Углеводы 52.1 г 219 г 23.8% 5.3% 420 г
Углеводы (общие) 46.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.2% 1818 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.2% 10928 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.3 мкг 900 мкг 20.7% 4.6% 483 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.4% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 2.8% 789 г
Витамин В4, холин 53.08 мг 500 мг 10.6% 2.4% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 2.4% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.28 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4831 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 1.9% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 1.2% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 1.2% 1918 г
Витамин Н, биотин 3.664 мкг 50 мкг 7.3% 1.6% 1365 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9968 мг 20 мг 10% 2.2% 1002 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.64 мг 2500 мг 8.1% 1.8% 1234 г
Кальций, Ca 139.23 мг 1000 мг 13.9% 3.1% 718 г
Кремний, Si 1.213 мг 30 мг 4% 0.9% 2473 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 1.1% 2014 г
Натрий, Na 67.58 мг 1300 мг 5.2% 1.2% 1924 г
Сера, S 66.76 мг 1000 мг 6.7% 1.5% 1498 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 3.8% 584 г
Хлор, Cl 117.38 мг 2300 мг 5.1% 1.1% 1959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.5 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 0.9% 2462 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 0.7% 3080 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 4.9% 460 г
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 2% 1116 г
Медь, Cu 51.57 мкг 1000 мкг 5.2% 1.2% 1939 г
Молибден, Mo 4.313 мкг 70 мкг 6.2% 1.4% 1623 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Селен, Se 5.668 мкг 55 мкг 10.3% 2.3% 970 г
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 26.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15123 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.4% 4950 г
Цинк, Zn 0.7553 мг 12 мг 6.3% 1.4% 1589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.2 г ~
Лактоза 5.1 г ~
Сахароза 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.164 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 1.853 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.308 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.827 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.159 г ~
10:0 Каприновая 0.418 г ~
12:0 Лауриновая 0.535 г ~
14:0 Миристиновая 1.735 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.417 г min 16.8 г 44.1% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.666 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Орешки составляет 446,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 446.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 52.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 20.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕШКИ

Орешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 12,7 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Орешки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орешки, калорийность 446,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты