Рецепт Творожная запеканка с курагой и бананом на стевии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с курагой и бананом на стевии

Творог 5% жирности (Запекание) 680 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Банан (Запекание) 105 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 85 г
Рисовая мука, белая 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с курагой и бананом на стевии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.7% 458 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.1% 1143 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.8% 1510 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 6.4% 905 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.9% 741 г
Витамин В4, холин 59.67 мг 500 мг 11.9% 6.9% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.9% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 24.804 мкг 400 мкг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В12, кобаламин 0.94 мкг 3 мкг 31.3% 18.2% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2568 г
Витамин Н, биотин 8.057 мкг 50 мкг 16.1% 9.4% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.421 мг 20 мг 17.1% 9.9% 585 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.16 мг 2500 мг 10.6% 6.2% 946 г
Кальций, Ca 134.5 мг 1000 мг 13.5% 7.9% 743 г
Кремний, Si 8.854 мг 30 мг 29.5% 17.2% 339 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 4.4% 1331 г
Натрий, Na 52.21 мг 1300 мг 4% 2.3% 2490 г
Сера, S 168.59 мг 1000 мг 16.9% 9.8% 593 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 14% 416 г
Хлор, Cl 108.23 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2036 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2055 г
Кобальт, Co 3.256 мкг 10 мкг 32.6% 19% 307 г
Литий, Li 1.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Медь, Cu 102 мкг 1000 мкг 10.2% 5.9% 980 г
Молибден, Mo 10.887 мкг 70 мкг 15.6% 9.1% 643 г
Никель, Ni 8.402 мкг ~
Олово, Sn 9.72 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 22.584 мкг 55 мкг 41.1% 23.9% 244 г
Стронций, Sr 12.58 мкг ~
Фтор, F 33.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12114 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 7.3% 797 г
Цинк, Zn 0.5555 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.396 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.423 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с курагой и бананом на стевии составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.9 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРАГОЙ И БАНАНОМ НА СТЕВИИ

Творожная запеканка с курагой и бананом на стевии богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 31,3 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 13,5 %, кремнием - 29,5 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 32,6 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 41,1 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Творожная запеканка с курагой и бананом на стевии

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с курагой и бананом на стевии, калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с курагой и бананом на стевии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты