Рецепт Салат а-ля цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат а-ля цезарь
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 69 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Хлебцы тонкие ржаные | 6 г |
| Курица 2 кат. (Жарка) | 267 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 48 г |
| Сыр Сливочный Легкий 30% | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат а-ля цезарь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 17.2% | 494 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.3% | 1167 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151 мкг | 900 мкг | 16.8% | 14.2% | 596 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 14.7% | 575 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 31.61 мг | 500 мг | 6.3% | 5.3% | 1582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 6.4% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 11.3% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.847 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 8.6% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 11.3% | 753 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 5.629 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.6% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.7 мкг | 120 мкг | 69.8% | 59.1% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9406 мг | 20 мг | 29.7% | 25.1% | 337 г |
| Ниацин | 3.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.38 мг | 2500 мг | 17.4% | 14.7% | 576 г |
| Кальций, Ca | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2972 г |
| Кремний, Si | 10.095 мг | 30 мг | 33.7% | 28.5% | 297 г |
| Магний, Mg | 28.28 мг | 400 мг | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Натрий, Na | 133.31 мг | 1300 мг | 10.3% | 8.7% | 975 г |
| Сера, S | 111.51 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.5% | 897 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 14.7% | 574 г |
| Хлор, Cl | 43.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.497 мг | 18 мг | 19.4% | 16.4% | 515 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.6% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 7.237 мкг | 10 мкг | 72.4% | 61.3% | 138 г |
| Литий, Li | 5.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1935 мг | 2 мг | 9.7% | 8.2% | 1034 г |
| Медь, Cu | 78.99 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.7% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 5.064 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.1% | 1382 г |
| Никель, Ni | 4.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.339 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12.9% | 660 г |
| Стронций, Sr | 11.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.02 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5968 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 9.7% | 876 г |
| Цинк, Zn | 1.2332 мг | 12 мг | 10.3% | 8.7% | 973 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 1.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.619 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.833 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат а-ля цезарь составляет 118,1 кКал.
- Порция = 267 гр (315.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.1 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ А-ЛЯ ЦЕЗАРЬ
Салат а-ля цезарь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 13,3 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 69,8 %, витамином PP - 29,7 %, калием - 17,4 %, кремнием - 33,7 %, фосфором - 17,4 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 72,4 %, селеном - 15,2 %, хромом - 11,4 %
Чем полезен Салат а-ля цезарь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фруктовая пастила
- Хлеб ПП
- Пшеная каша с тыквой
- Печень Минтая
- Манная каша 2025
- Фасолька
- Курица с томатом
- Стейк чак ай ролл на гриле
- Творог frischkäse Milbona
- Салат сердечный
- Гарнир с амарантом
- Кофе вареный без сахара
- Суп куриный
- Печень говяжья по строгановски
- Лимонный пирог
- Набор для супа, "ГАННА", из цыплят-бройлеров
- Сырники
- Солянка
- шоколад молочный с печеньем любятово
- Печёночные котлеты с морковью
- Сметанный соус II
- Сырники со сгущенкой
- Рагу с фрикадельками
- Печеночный торт
- Яичница с помидором
- ONIGIRI курица новая
- Бульон куриный
- Хлеб
- Рулет в лаваше с горбушей
- Шпикачки с беконом "Папа может"
- Соус Краснодарский
- свинина в вишневом маринаде
- Пирожное шок виш
- Котлеты с капустой и пшенои
- Сырники с джемом
- Вермишель быстрого приготовления (бекон и сыр), GOOD
- Нут с индейкой
- Табуле с киноа
- Йогурт Elinas mit Brombeere
- Бейгл
- Хлебцы вишня "BigBio"
- Печенье юбилейное с темной глазурбю
- Суп рыбный 27.03.
- Творожный сыр "Экомилк"
- Хлеб ячмень+вода (масса)
- Тесто лина для омской линии желтое
- Морковь по-корейски "Рестория Шеф"
- Витамины Sapiens Vyrams Rytas
- глицерин
- Свиная вырезка запечённая с луком март 2025
- Hanfsamen Bio DM конопляные семечки
- Плов с булгуром
- Халва домашняя с медом
- Сельдь тихоокеанская натуральная с добавлением масла
- Витамины Sapiens Vyrams Vakaras
- Голубцы ленивые
- Ржаные сухарики Kruazett, Криспы, томат и базилик
- Тушенка снов свинина
- Хлеб цельно-зерновой-06.04.25
- Минтай под овощами тушëный
- Лопатка в вишневом маринаде
- Пирожки с вишней
- Арахисовый батончик в карамельном шоколаде
- Винегрет
- Винигрет (без свеклы)
- Суп чечевичный на 27.03
- Фарш для пельм сп с сочным мясом
- Набор для ухи из лососевых (хребты), полуфабрикат рыбный, замороженный
- Калий+Магний Доппельгерц
- Крем-суп из чечевицы
- МагБургер
- Каша геркулесовая на воде
- эмульсия говяжьей жилки 500 пф
- Фарш на 27.03
- Рулет яблочный из лаваша
- Пппица
- Рулька индейки, запеченная со специями
- SonnenHack
- Голени тушеные 27.03.2025
- Тартин пшенично-ржаной
- Курица в греческом йогурте
- Салат из редьки
- Салат
- МИНТАЙ В СОЕВОМ СОУСЕ В ФОЛЬГЕ (МОЙ)
- Салат с курицей и яйцом
- Protein Pasta
- Твороженный Смузи
- пицца Додо
- Стейк свинина на гриле (карбонад Омский бекон) 27 марта
- Сырники Додо
- Гранола магнит
- Большой зеленый салат с тунцом
- Молочный суп
- Рулет куриный
- Бигус с курицей
- спред 72,5%
- Kuřecí stehna horní a spodní
- Риет из горбуши и кеты классический
- Peanut butter
- Полезный завтрак
Метки: Как приготовить Салат а-ля цезарь, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат а-ля цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
