Рецепт Салат: помидор, айсберг, рикотта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: помидор, айсберг, рикотта

Помидор (томат), парниковый	90 г
Айсберг (салат кочанный)	80 г
Руккола	30 г
Оливковое масло	5 г
Льняное масло холодного отжима	3 г
Масло Кедрового Ореха	2 г
Уксус бальзамический	4 г
Рикотта	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: помидор, айсберг, рикотта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2631 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	5.3%	2923 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	13.1%	1191 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2%	7821 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.5%	2857 г
Вода	88.6 г	2273 г	3.9%	6.1%	2565 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.6 мкг	900 мкг	5.4%	8.4%	1852 г
альфа Каротин	1.19 мкг	~
бета Каротин	0.415 мг	5 мг	8.3%	13%	1205 г
Лютеин + Зеаксантин	478.848 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	3.1%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	2.3%	6667 г
Витамин В4, холин	3.71 мг	500 мг	0.7%	1.1%	13477 г
Витамин В5, пантотеновая	0.076 мг	5 мг	1.5%	2.3%	6579 г
Витамин В6, пиридоксин	0.021 мг	2 мг	1.1%	1.7%	9524 г
Витамин В9, фолаты	19.442 мкг	400 мкг	4.9%	7.7%	2057 г
Витамин C, аскорбиновая	9.2 мг	90 мг	10.2%	15.9%	978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.332 мг	15 мг	2.2%	3.4%	4518 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.348 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин К, филлохинон	23.1 мкг	120 мкг	19.3%	30.2%	519 г
Витамин РР, НЭ	0.2379 мг	20 мг	1.2%	1.9%	8407 г
Ниацин	0.167 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.07 мг	2500 мг	6.6%	10.3%	1505 г
Кальций, Ca	26.3 мг	1000 мг	2.6%	4.1%	3802 г
Кремний, Si	2.007 мг	30 мг	6.7%	10.5%	1495 г
Магний, Mg	7.5 мг	400 мг	1.9%	3%	5333 г
Натрий, Na	11.38 мг	1300 мг	0.9%	1.4%	11424 г
Сера, S	9.64 мг	1000 мг	1%	1.6%	10373 г
Фосфор, P	23.8 мг	800 мг	3%	4.7%	3361 г
Хлор, Cl	19.07 мг	2300 мг	0.8%	1.3%	12061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.2 мкг	~
Бор, B	38.5 мкг	~
Ванадий, V	0.17 мкг	~
Железо, Fe	0.47 мг	18 мг	2.6%	4.1%	3830 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	0.6%	22388 г
Кобальт, Co	2.007 мкг	10 мкг	20.1%	31.4%	498 г
Литий, Li	9.703 мкг	~
Марганец, Mn	0.1218 мг	2 мг	6.1%	9.5%	1642 г
Медь, Cu	53.1 мкг	1000 мкг	5.3%	8.3%	1883 г
Молибден, Mo	2.342 мкг	70 мкг	3.3%	5.2%	2989 г
Никель, Ni	4.349 мкг	~
Рубидий, Rb	51.2 мкг	~
Селен, Se	0.197 мкг	55 мкг	0.4%	0.6%	27919 г
Фтор, F	6.69 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	59791 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	5.2%	2994 г
Цинк, Zn	0.1659 мг	12 мг	1.4%	2.2%	7233 г
Цирконий, Zr	1.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.037 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.058 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.645 г	от 0.9 до 3.7 г	71.7%	112%
Омега-6 жирные кислоты	0.43 г	от 4.7 до 16.8 г	9.1%	14.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.974 мг	~
Кампестерол	1.093 мг	~
Стигмастерол	0.335 мг	~
бета Ситостерол	4.156 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.417 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.31 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.456 г	min 16.8 г	8.7%	13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.417 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.204 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.06 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.404 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.159 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.63 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.595 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат: помидор, айсберг, рикотта составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	88.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: ПОМИДОР, АЙСБЕРГ, РИКОТТА

Салат: помидор, айсберг, рикотта богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,3 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Салат: помидор, айсберг, рикотта

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат: помидор, айсберг, рикотта, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: помидор, айсберг, рикотта, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Лучшие рационы

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе