Рецепт Пирог заливной на кефире (2,5% жирности) с курагой, черносливом и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной на кефире (2,5% жирности) с курагой, черносливом и яблоком

Кефир 2,5% жирности	300 г
Яйцо куриное	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта	220 г
Сахар песок	150 г
Соль поваренная пищевая	3.5 г
Пищевая сода	7 г
Подсолнечное масло	70 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	100 г
Чернослив (слива сушеная)	77 г
Яблоко	135 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной на кефире (2,5% жирности) с курагой, черносливом и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	711 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	2.6%	1617 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	6.1%	691 г
Углеводы	35.9 г	219 г	16.4%	6.9%	610 г
Углеводы (общие)	27.2 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	6.3%	667 г
Вода	45.9 г	2273 г	2%	0.8%	4952 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.5 мкг	900 мкг	9.2%	3.9%	1091 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.312 мг	5 мг	6.2%	2.6%	1603 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1.7%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	2.8%	1488 г
Витамин В4, холин	48.29 мг	500 мг	9.7%	4.1%	1035 г
Витамин В5, пантотеновая	0.348 мг	5 мг	7%	3%	1437 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	2%	2083 г
Витамин В9, фолаты	9.066 мкг	400 мкг	2.3%	1%	4412 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	2.2%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	1.85 мг	90 мг	2.1%	0.9%	4865 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	1%	4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.55 мг	15 мг	23.7%	10%	423 г
Витамин Н, биотин	3.483 мкг	50 мкг	7%	3%	1436 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	1.7%	2500 г
Витамин РР, НЭ	1.6126 мг	20 мг	8.1%	3.4%	1240 г
Ниацин	0.654 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	307.55 мг	2500 мг	12.3%	5.2%	813 г
Кальций, Ca	61.41 мг	1000 мг	6.1%	2.6%	1628 г
Кремний, Si	4.441 мг	30 мг	14.8%	6.2%	676 г
Магний, Mg	24.36 мг	400 мг	6.1%	2.6%	1642 г
Натрий, Na	308.56 мг	1300 мг	23.7%	10%	421 г
Сера, S	43.63 мг	1000 мг	4.4%	1.9%	2292 г
Фосфор, P	77.7 мг	800 мг	9.7%	4.1%	1030 г
Хлор, Cl	224.81 мг	2300 мг	9.8%	4.1%	1023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	315.3 мкг	~
Бор, B	61.4 мкг	~
Ванадий, V	21.33 мкг	~
Железо, Fe	1.266 мг	18 мг	7%	3%	1422 г
Йод, I	5.14 мкг	150 мкг	3.4%	1.4%	2918 г
Кобальт, Co	2.696 мкг	10 мкг	27%	11.4%	371 г
Литий, Li	1.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.156 мг	2 мг	7.8%	3.3%	1282 г
Медь, Cu	90.23 мкг	1000 мкг	9%	3.8%	1108 г
Молибден, Mo	6.87 мкг	70 мкг	9.8%	4.1%	1019 г
Никель, Ni	15.69 мкг	~
Олово, Sn	4.77 мкг	~
Рубидий, Rb	11.2 мкг	~
Селен, Se	4.98 мкг	55 мкг	9.1%	3.8%	1104 г
Стронций, Sr	4.7 мкг	~
Титан, Ti	2.05 мкг	~
Фтор, F	20.43 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19579 г
Хром, Cr	7.5 мкг	50 мкг	15%	6.3%	667 г
Цинк, Zn	0.4249 мг	12 мг	3.5%	1.5%	2824 г
Цирконий, Zr	0.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.08 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.093 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.067 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.117 г	~
Заменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.134 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.184 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	1%
Омега-6 жирные кислоты	3.828 г	от 4.7 до 16.8 г	81.4%	34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.839 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.418 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.575 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.332 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.106 г	min 16.8 г	12.5%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.818 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.006 г	от 11.2 до 20.6 г	35.8%	15.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.652 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Пирог заливной на кефире (2,5% жирности) с курагой, черносливом и яблоком составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	35.9 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	45.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ НА КЕФИРЕ (2,5% ЖИРНОСТИ) С КУРАГОЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ЯБЛОКОМ

Пирог заливной на кефире (2,5% жирности) с курагой, черносливом и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,7 %, калием - 12,3 %, кремнием - 14,8 %, кобальтом - 27 %, хромом - 15 %

Чем полезен Пирог заливной на кефире (2,5% жирности) с курагой, черносливом и яблоком

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог заливной на кефире (2,5% жирности) с курагой, черносливом и яблоком, калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной на кефире (2,5% жирности) с курагой, черносливом и яблоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе