Рецепт Keto yoghurt bread//ketoserts. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Keto yoghurt bread//ketoserts

Яйцо куриное (Запекание) 124 г
Йогурт Baltais Skyr обезжиренный 60 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Стевия 1 г
Конопляная клетчатка 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Keto yoghurt bread//ketoserts".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.7% 439 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.2% 622 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1% 5093 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.1% 4448 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 8.7% 587 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 7.4% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 11.7% 437 г
Витамин В4, холин 155.46 мг 500 мг 31.1% 15.9% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 9.8% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 20.339 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1967 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 9.6% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 6.8% 757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3198 г
Витамин Н, биотин 12.655 мкг 50 мкг 25.3% 13% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3907 мг 20 мг 17% 8.7% 590 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.21 мг 2500 мг 11.8% 6% 850 г
Кальций, Ca 203.55 мг 1000 мг 20.4% 10.5% 491 г
Магний, Mg 103.98 мг 400 мг 26% 13.3% 385 г
Натрий, Na 322.64 мг 1300 мг 24.8% 12.7% 403 г
Сера, S 184 мг 1000 мг 18.4% 9.4% 543 г
Фосфор, P 431.2 мг 800 мг 53.9% 27.6% 186 г
Хлор, Cl 101.81 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.932 мг 18 мг 16.3% 8.4% 614 г
Йод, I 11.15 мкг 150 мкг 7.4% 3.8% 1345 г
Кобальт, Co 6.526 мкг 10 мкг 65.3% 33.5% 153 г
Марганец, Mn 1.022 мг 2 мг 51.1% 26.2% 196 г
Медь, Cu 270.27 мкг 1000 мкг 27% 13.8% 370 г
Молибден, Mo 3.916 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1788 г
Селен, Se 21.902 мкг 55 мкг 39.8% 20.4% 251 г
Фтор, F 35.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11145 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1916 г
Цинк, Zn 2.1915 мг 12 мг 18.3% 9.4% 548 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.114 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 0.755 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.285 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.98 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.285 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.85 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.443 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.711 г min 16.8 г 22.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.773 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.334 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.603 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.358 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.143 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.176 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Keto yoghurt bread//ketoserts составляет 195,2 кКал.

  • Порция = 63 гр (123 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.2 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KETO YOGHURT BREAD//KETOSERTS

Keto yoghurt bread//ketoserts богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B1 - 14,4 %, витамином B2 - 22,9 %, холином - 31,1 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 25,3 %, витамином PP - 17 %, калием - 11,8 %, кальцием - 20,4 %, магнием - 26 %, фосфором - 53,9 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 65,3 %, марганцем - 51,1 %, медью - 27 %, селеном - 39,8 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Keto yoghurt bread//ketoserts

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Keto yoghurt bread//ketoserts, калорийность 195,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Keto yoghurt bread//ketoserts, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты